吃油渣

2024-01-03  本文已影响0人  a174dcc46f6a

油渣,就是用猪油切块熬制,小火熬好后,便形成了两部分,一个是炼成的猪油,一个便是一些细碎的肉练成的油渣。小时候,在物质相对贫乏的时代,油渣也是小孩用来改善生活的美味。

小朋友毕竟是馋的,据大人们回忆,我曾经还为此闹了一个笑话,而我自身也是有这份记忆的。

记得那是在外婆家,一个冬天的晚上,外婆熬好猪油了,剩下的便是一大碗猪油渣。由于太晚,外婆并不想我多吃,给了几个后就不给了,然而对我而言就像是剥夺了山珍海味,吵着不干。外婆安慰说留着明天给吃,然后我总归为着吃一拼在拼,接着说明天吃,都馊了,不能浪费,要今晚吃完。

就这一句话就成为了大人心中抹不去的记忆,或许是童言童语的天真,或许是心疼口馋的我。

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