过节蒸馒头

想起来这个事来，都觉得麻烦。可面对一大缸的发面，我除了默默的屈服，就是含着眼泪，心里不停纠结着，头皮有些发麻。

可还能有什么办法，会有谁此时敢英勇站出来，欢快的免费替我扛包吗，答案是肯定没有结果的。妈妈说，家里就数你最小，平常惯着点，也还说的过去。可现在快到过春节了，大家伙可都忙不过来呢！有采购的，有扫房的，有洗衣的，有做饭的。你老这么挑三拣四的，就是不肯承担责任。再这么放任自流下去，人整个就瘫在床上废掉了。

既然你自己拿不定主意，那就去蒸馒头吧！虽然这活计对你有难度，可每次狂吃起来，你可比谁的速度都快。现在正好有机会，好好体验一下制作盘中餐的辛苦。别以为什么吃食，都是天上掉下来的。既然你不会放碱面，那妈妈就给你示范一下。看着啊！先找个小碗，倒少许温水，根据面的数量，舀三大勺放在水里搅匀。然后在发面里挖个大洞，把水倒里面，在抓把干面粉，放在碱面水里。好了，接下来的工作，就是揉面。可别使的力气太大，要用虚劲。看着啊，从边上观察，好像很费力。其实手掌上没握实，而是将手心稍稍弯曲，一点一点往前拱、推。这是一点巧道，你慢慢熟练了，就能找到感觉了。

听妈妈絮絮叨叨的重复了好几遍，我早已经很不耐烦的有些思想跑圈了。就这么简单的事情，非把孩子弄的跟个弱鸡一样。还是赶紧让位，让咱这五大三粗的家伙，给您好好的表现一番。可真把手伸进面团，这么来回的照猫画虎了几下。胳膊就开始有些酸疼，额头上渗出汗珠，懒腰上发出强烈罢工信号。就连这不争气的小腿，也开始抖的哗哗拉拉。我忙手杵着案板，活动了几下。这会子可不能出洋相，否则，太让他们瞧不起了。

待我自认为面揉好后，就按着以前偷学的样子，先切成长条。接着撒点面粉，在案板上滚成圆柱。再切成小段，这不就成了嘛。真是太简单了，万事开头难，后面就轻松多了。就这么着依样画葫芦之后，烧水放笼布。待水烧开上气以后，将切好的小段放在蒸笼上，盖好盖子。开大火，定时二十五分钟，剩下的就交给时间吧！

闹钟想起的时候，我正在梦里啃美食，以至于哈喇子流了一枕巾。忙紧走几步，冲到厨房。满屋子的水蒸气，白茫茫的一片。这时候才想起，忘开换气扇了。幸亏没啥事，真是大意了。不就躺会嘛，怎么就睡着了呢！还是先起锅吧，想着能吃上自己亲手做的大白馒头，可以用无比骄傲的眼神，扫射所有曾经笑话我的家人们，这滋味，嗯，那是相当的哇塞。

可真到揭开盖子的那一刻，高兴劲一下子就没有了。这样子，水塌塌的，这颜色，黄里透着白，这味道，怎么有股浓浓的碱面味。不过，也不是都一个傻样，还是有几个能看过去的。知足吧，这已经很不错了，毕竟是第一次，总得羞涩一下。哈哈，赶紧拍个照，发朋友圈，让他们好好的喷喷我。

妈妈收拾完柴房，回到家里，看着奇形怪状、气味熏人的作品，还有个在边上不停给朋友们现场解说炫酷的二货，温柔的出现在我的镜头旁，笑眯眯的说:“孩子，可是你说的呦，做不成功，自己就把它全吃掉。现在大家伙给他作个见证，记得每天更新视频内容，我们都等着欣赏呢！”

幼儿园李老师曾经教导孩子们，不能浪费一颗粮食。要知道“粒粒皆辛苦”的艰难，虽然当时听不懂什么意思，可现在是彻底搞明白了。那就是自己吞，不能扔。一缸面做的黄馍馍，花馒头，够吃到开学了。