组织好聚餐的两大关键

今天分享的书叫《别独自用餐》。

本书的第一作者基思·法拉奇被《福布斯》誉为“全球社交达人”，人脉大师为什么会出一本谈吃饭的书？这是因为，聚餐已经日渐被赋予“社交”的功能。

提到聚餐，许多人第一反应可能是三五好友相聚，胡吃海喝一顿。基思·法拉奇认为，当聚餐被赋予社交性质时，环境、场地、餐食固然重要，但如果没有条件，哪怕在自己家里，也可以成功举办。今天就跟大家分享组织好聚餐的两大关键：参与人与流程。

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『参与人』

人是一场聚会的主体和核心，既然人如此重要，那么我们在筹备聚餐时，又该如何挑选人群进行邀约呢？这里与大家分享两点：

001 邀请新客人

 

每个人都会有自己熟悉的圈子，也习惯待在自己的熟悉的圈子，因此谈到聚餐，我们总是会下意识地邀请自己的朋友、同学、同事、邻居等。这种固定人群的聚会虽然也能联络情感，但却无法拓宽社交的广度，长期下来，参与的人也会产生厌倦感。

即使同样的聚餐，如果每次都能加入一些新鲜的面孔，给聚餐注入新鲜感，有助于增强参与人员的期待值，让大家每次都能收获新的朋友。

 

002 压轴主宾

 

有的伙伴会说，我的社交圈只有这么大，如何能够每次都邀请到新的客人呢？

这时你需要 “压轴主宾”的帮忙。压轴主宾是怎样一种存在呢？我们每个人都有自己熟悉的社交圈，在这个圈子里，总有那么几个人，他们交际更广、阅历更丰富，可以跳出圈子链接到更多外部的资源，这种类型的人就可以作为你的压轴主宾。你邀请他参加，等于邀请了他的整个圈子：一来可以确保大家都能有共同话题，二来也确保了邀约人员的参会率。

比如，你想举办一场以瑜伽为主题的“伽人聚餐”，那么你可以邀请公司瑜伽俱乐部的会长，又或者是健身会所里的瑜伽老师，他们自身拥有相对专业的知识，而且能借他们的号召力帮你邀请到不少瑜伽爱好者。有了这样的“压轴主宾”，这场“伽人聚餐”已经成功一半了。

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『流程』

明确了如何确定并邀约参与人员以后，接下来我们聊聊如何规划安排流程。吃好喝好不可忽视，但更重要的是“玩好”。如何让参会人员能够“玩好”，在流程安排中需要关注下面两点：

001主题聚会

仪式感在任何时候都非常重要，特别是社交性质的聚餐。如果只是纯吃饭，参与者可能很难从这次聚餐中有所收获，只能定义为“无效社交”。因此在发出邀请之前，你就应该想好这次聚餐的主题，根据参与人员情况，还可以结合主题安排现场分享环节。主题可以从这三类去进行规划：

第一，   特别节日相关，如七夕联谊会

第二，   行业爱好相关，如拆书爱好者交流会

第三，   重要事件相关，如宝贝满月宴

002  KISS原则

虽然需要仪式感，但却不需要弄得过于隆重。这是因为聚餐社交的核心是“聚”。只有打造轻松无压力、身心愉悦的环境，人们才会聚得开心。

要想避免给参与人员带来过大压力，最好遵循“KISS”原则。所谓KISS原则，就是说KEEP IT SIMPLE SILLY，让聚餐摆脱那些繁文缛节，尽可能地简单，让每一个参会人员都能最大限度地放松自我。

比如不限定着装要求、不限定发言要求，甚至还可以不限定参与时间。只要对方愿意，哪怕没有时间过来吃饭，在餐前或者餐后来小聚一下都非常欢迎。

 

总结一下，聚餐社交的核心是“聚”，因此关注点应该在人和流程安排。邀请客人前先找到你的“压轴主宾”，通过他为聚餐不断注入新鲜能量，让每次参与的人都有所不同。聚餐虽然主打轻松无压力，不必过于庄重，但主题却是绝对不可少，需要精心策划一下。