梁品（四）

在听《梁品》的时候知道了陈允斌老师，去年陆续有买她的养生书籍来看，还跟着试了很多方法。和其他中医老师不同的地方是，她的养生方法比较侧重饮食的部分。中国人说“民以食为天”，大概没有哪个国家的人比我们更讲究吃，不过现代人已经渐渐远离了饮食养生之道，一方面是由于快节奏的生活，让我们没有时间去关注食物与健康的关系。另一方面我们生活在空调里，一年四季不像过去那么分明，大量反季节的蔬菜水果虽然看上去让我们有了更多丰富的选择，其实吃的不对就是有害的。

在养生传统里最重要的一点就是顺时饮食。陈允斌老师出生在中医世家，从小耳濡目染就知道很多用普通食材入药的简单小偏方。比如说感冒咳嗽的时候，用炭火烧一个橘子，孩子发烧没有胃口的时候，做一碗用猪油炒腌咸菜，然后加入水和剩饭熬出来的泡饭，就能让孩子发汗退烧。甜蛋黄泥治疗小儿多动症……这些看似简单的食物既安全又有效果。

在她们家一年四季会按照24个节气吃不同的东西。每次听她娓娓道来，都觉得现代人实在活得太粗糙了，我们看上去经常有机会吃到精致的食物，但是那只是形状上的好看，真正的精致是要考虑“天、地、人”三个方面。特定时节吃特别的东西，一方水土养一方人，不同地域的人吃的也应该不一样。还有男女老少不同体质，每个人适合吃的也不同。

陈老师在她的节目中和书中介绍了大量的保健方法，而且做起来都非常简单。虽然很多生活中的小细节看起来鸡毛蒜皮，却是一代代传下来的祖先智慧。以前觉得逢年过节老人们准备的那些复杂的食物，终于找到了出处。比如我们端午节要吃的粽子，现在都不太讲究包的材料，古人会用菰叶，还会放黏性较足的黄小米，粽子叶的味道和药性充分渗透到米里，具有清热解毒的功效。五月吃了以后到七八月份就不容易长疮长痱子。

今年坚持了比较久的两件事情是立夏之后每天喝一杯姜枣茶，以及秋天以后每天喝一碗银耳羹。前者可以帮助我们在夏天发散排毒，后者则是滋阴润肺的佳品。吃了一段时间后的确感觉非常好。夏天在空调房间里呆久了也没不舒服，秋天皮肤没有那么干。而且每天坚持也是努力对自己好一点的小小仪式感。

学得越多越了解古人真的很有智慧。虽然他们没有我们现在这样发达的资讯和看起来富足的生活，但是他们却非常懂得认真的、喜悦的过好每一天。很多道理并不是那么难，养生的方法也随处可得，只是我们好像总是没有耐心去坚持，大部分人都要等身体出现状况后才开始重视。但是身体是一部昂贵而精准的机器，零件坏了很难换，还是要小心使用，多多保养。今年开始跟着老师的节奏做24个节气的养生食疗，相信爱护好自己的身体一定能得到好的反馈。