谷田和牧场转化

是什么影响谷田转化为牧场，又从牧场转化谷田。

谷物每年收获一次，畜肉四五年时间，同一亩地肉的出产额，比谷物少得多，肉的产量必须较高价格补偿。价格优越超过这个限度，谷田改为牧场；没达到这个限度，用作牧场改为谷田。

牧场和谷物在地租和利润这样均等，生产畜肉土地和食物土地，地租和利润均等，大部分发生在土地改良国家。某些地方情形两样，牧场比耕地地租和利润高得多。