菜园的秋
前几天准备骑电动车出门,自己的电动车正好停在一片南瓜地处,抬眼间看到一丝黄色,不同与南瓜叶,仔细一看竟然是一颗熟透的南瓜。
只见南瓜隐藏在杂草和南瓜叶之中,不细看还看不出来,现在已经是晚秋,青绿色的彩草色已经藏不住南瓜的金黄。
看到这里,我不由得想起,月初时有一位阿姨指着这片南瓜地,和她的儿媳嘀嘀咕咕的说话,直到现在我才明白,原来是因为它呀!
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看着屋后的小菜园,不仅让我想起了儿时,在我们还很小的时候,我们家也有个菜园,大约有三十分吧。
每年春天我爸妈会把地平整好,然后再买一些大蒜种,一颗一颗地摆满田地,最后再盖上薄薄的一层土,等待它们生根发芽。
夏末秋初时,我们会把蒜薅掉,再把地收拾一遍,再追加一些肥料,之后便会把菠菜、萝卜种撒到地里。
不久,地里又是绿茵茵的一片,那时候,家里的菜差不多都是自给自足。
而且,最早时种的最多的就是萝卜和大蒜,萝卜熟透后,除了送人以外,其余的会被埋到一块空地里,需要吃时再从土里挖出来。
还有芥菜头,我妈会把芥菜头切丝,然后用盐和大料水拌匀,再晾干,吃的时候再放一些醋和芝麻香油,搅拌两下便成了最好吃的咸菜。
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现在,我们也有菜地,但是我妈都用来种庄稼了,不止我们一家在种,所有的人都在种。
我们隔壁家的空院子便成了我们家的菜园子,现在萝卜和芥菜种的少了,会种一些白菜、豆角、香葱、菠菜、辣椒啥的。
我最喜欢我妈种的大白菜,特别是打过霜的白菜,炒菜下锅都好吃,比超市里卖的要好吃很多。
每次回家,我妈就会给我们准备很多东西,花生、青菜,花生油、菜籽油……
爸妈在,我们才会惦记回家,只有爸妈在,家才算完整,而爸妈的菜园子,也成了必不可少的牵挂。
每次回家,放下东西之后,我都要先去菜园子转转看看,看着满园的青菜,我心里也欢喜的很。
昨天是十一假期的第一天,我们是晚上十一点才到家的,回家的时便有冲动,想去看菜园子的大算,再看看天空,夜色黑沉沉的。
农村人原本就睡的晚,整个村庄静悄悄的,路过巷子口时,我看到邻居家的辣椒长势喜人,禁不住大叫。
妹妹赶紧制止我说:“轻点,也不看看几点了!”
今天睡醒,女儿就跑到我跟前打报告,说她哥哥跑到隔壁院子的平房上。
隔壁已经很久没住人,房子不安全,我赶紧跑去制止,看到儿子后告诉他:不要去平房上玩。
“妈,我在数南瓜呢!”
南瓜,我妈在院子里种了南瓜,没几颗,但是却收获满满。
看到院子的南瓜藤,我也忍不住去数南瓜,一个 ,两个,三个,……
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我妈最早种南瓜还是因为我,有一年冬天,我对南瓜产生了深厚的兴趣,看到那些菜农卖的南瓜,我就想买。
南瓜一定是那种老南瓜,也叫笨南瓜,放一点油,再放一些蒜瓣,一定要少放盐,再盖住锅盖焖几分钟,这样熬出来的南瓜软糯香甜,很好吃。
第一年我妈种的南瓜没有接,后来便收不住了,一颗南瓜藤上会接几个大南瓜。
农村里一片祥和与宁静,没有城市里热闹,也没有城市里快节奏的生活的方式,我们可以放慢脚步,享受恬静的乡村生活。