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减肥健身党看过来| 如何做好吃不胖营养餐?

2016-12-30  本文已影响1428人  茜喵
减肥健身党看过来| 如何做好吃不胖营养餐?

如果要寻求饱腹感强的低卡路里食物作为加餐的话,我要强推一种吃再多也不胖的食物:魔芋!


减肥健身党看过来| 如何做好吃不胖营养餐?

(这货长这样)

为什么它被我归为好吃不胖系列食物,其实原因很简单,因为魔芋中的97%是水分啊。剩下3%的主要营养成分是葡萄糖和甘露多糖,它们以1:2的比例相结合形成了葡甘露聚糖。

这种物质属可溶性多糖类,从营养学角度来看,是一种理想的可溶性膳食纤维,葡甘露聚糖吸水膨胀,可增大至原体积的30~100倍,因此食后有饱腹感,是灰常理想的减肥食品啦。

魔芋不仅含热量较低,矿物质含量不错,还具有降糖、降脂、降压、减重、润肠、开胃等多功能,被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。

所以魔芋面完全可以拿来代替普通面条煮呐,既能吃的好饱,又基本没啥热量。以我购入的魔芋面为例,100g热量仅仅有12大卡。而100g的面条(生重),热量为284大卡!

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魔芋面的可选择的品种还是挺多的,有魔芋拉面、魔芋宽粉、魔芋胡萝卜面、魔芋海藻面、魔芋菠菜面、魔芋丝结、魔芋乌冬面等等。依旧大淘宝上有售,有本土的也有日本新加坡等地的代购,价位不等,大家可根据需要自行选购。

下面,就来推荐一款好吃不胖低卡路里营养餐

魔芋菜蔬面

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所需原料:
魔芋乌冬面(热量依旧低的让人发指,100g仅仅12大卡)
甜椒50g
胡萝卜50g
秋葵50g
西兰花100g(菜蔬大家随意准备自己喜欢哒。)
100g虾仁(图省事,我一般是直接买的速冻虾仁,大家最好还是采购鲜虾回来自己处理。提醒一点:如果是买的速冻虾仁千万别怕费事儿,一定要把虾线挑干净啊

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再来点调味料,图左上角酱油和醋,大家可根据需要自行添加调味品,只要是没油的就成

左下角是我煮面必放的高汤包,正所谓白水煮面不用怕,浓醇高汤来帮忙。关键它的热量也很低,一支11g的热量仅仅为15.5大卡,调味提鲜效果却很赞呢。来张它的高清大图吧。

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做法:
非常简单,把它们通通丢下锅去煮就好啦,调味品大家凭口味放,别放有油的就成。娃娃们,快到锅里来接受爱的洗礼吧!


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不到十分钟,美味的面就煮好啦,是不是超级简单好上手!


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(伦家可不是一般的面呢,是魔芋乌冬面啦)

用它来做加餐是不是很赞!当然如果想煮来代替正餐的话还是要再相应搭配些别的食物喔。

再来推荐一款:『魔芋胡萝卜虾仁菜蔬面』

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所需原料:
100g青菜
100g平菇
100g西红柿
150g虾仁
魔芋胡萝卜面一袋

做法:
相信大家都已经会了吧哈哈哈哈哈!

当然如果你经常会为想换着花样吃又不想摄入热量过高而烦恼的话,最好的办法就是赶紧交个营养师盆友啦。

最后附上:[更新中]减肥知识帖整理大汇总(干货)|关于减肥,看这篇就够啦

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