【散珠碎玉篇】92、蚌肉草头

今天星期天，要去做核酸检测。反正要出门，顺带去小区边上的超市换两个猕猴桃，前晚买三个，表面看着不错，但是里面干锈，坏了，打电话确认可以换，一早过去超市，服务员非常客气周到，看我不想再挑余下来的货，干脆直接退钱，于是改买了两个椰青，前晚尝了一个，非常新鲜的椰汁，今天就再买两个。又去盒马鲜生自提点去拿昨晚订的向日葵，这是家里常买的鲜花，我喜欢在餐桌和窗台上摆放三五枝，明媚的黄，特别鲜亮喜人。

半路遇到倾盆大雨，惊蛰前后，总是要有雷声叫醒万物，大江南北自此开始真正的复苏，春天才算真的来了，当然遍地的小草和梅花、茶花、玉兰总是赶早的。

在盒马鲜生买了一个河蚌，因着前天在菜场见到碧青的草头，一见，就想念崇明特色的河蚌草头，那是小时候的记忆，妈妈的味道。因那草头真的只是割了叶头，没有一点点叶茎，一口一个清香，想想就好吃。草头买得有点多，那摊贩非常热情的给我抓了一大把。也本以为河蚌够大，只买了一个，结果第一次自己杀河蚌，其实不知道从何下手，以前看卖河蚌的摊主非常利落的三下五除二就行了，轮到自己动手，直接傻眼，连蚌壳都撬不开啊。

撬了半天，仅仅是把壳折得裂了个缝，没辙了，干脆沸水烫一下，这下终于成功，去除七七八八的东西，结果也就剩下了一丁点肉，剪碎，起油锅煸炒一下，倒入草头，加料酒和盐，大火翻炒几下草头就酥软了，冻过的草头就是这样的碧青碧青。

儿子小时候不爱吃草头，诱惑他尝，告诉他这是春天的味道，吃了能感受到春滋味。爱肉食的小家伙将信将疑的小心翼翼的夹了一小片叶子，舔在舌尖，然后向我看过来。于是冲他微笑，非常认真的又说，一片不能感受得到，得一大口才行。幼儿时期的小屁孩终究是完全听信母亲话的，看着我鼓励的眼神，自然不疑有他，直接夹一大口，放嘴里，学我一样大口咀嚼，于是尝到了鲜美的春滋味。告诉他，这是大自然的馈赠，要珍惜。

这就是口口相传的家庭文化，血脉相承的地方风俗，在我小时候得到了母亲的引领教导，我又教给了儿子，只是我又比母亲多了一份诗意和浪漫，给了儿子关于春滋味的美好体验，信他将来也会如我一样给他的孩子如此说道。

两片空了的蚌壳，闪耀着仙气一样的光芒，看着似乎生命力尚在，洗洗干净，一时舍不得丢，灵机一动，把两个来不及吃，已经发芽的土豆放了进去。

加上一点点水，如今放在我的窗槛外。

窗前的梧桐树上整天有明丽的鸟声，如今，梧桐树下有这个装着土豆芽芽的蚌壳，在春风里静静的躺着。