“药食同源类中药材开发应用研讨会”集锦和随感（二）
“我见青山多妩媚，料青山见我应如是。情与貌，略相似。”这是南宋词人辛弃疾的名句，这也是我会后别样的感受。
“药食同源类中药材开发应用研讨会”集锦和随感（二）
四川省医药行业协会中药产业分会与安发国际武侯店共同主办的，“药食同源类中药材开发应用研讨会”于2017年7月26日在安发国际武侯店召开。今年7月1日我国《中医药法》正式实施，这次会议顺应国家形势，我们走在风口浪尖的潮流之上。
“药食同源类中药材开发应用研讨会”集锦和随感（二）
在安发国际金牌主持人李林峰开场白后，毕业于生物工程系食品工程专业的万里介绍了莅临会场的四十余位嘉宾，与会嘉宾可谓藏龙卧虎，有华西医大毕业的老牌大学生、生物工程系学士、生物工程系硕士及博士、华西医院退休的专家、大学副教授和教授、中医药行业方面的专家、中西医医生、高级健康管理师、原政府法制局局长、《四川医药》等杂志主编及编辑、爱好中医养生的企业家和朋友等等，各行各业精英荟聚阵容强大。
“药食同源类中药材开发应用研讨会”集锦和随感（二）
四川省医药行业协会中药产业分会会长范世华说明了会议主旨，庆贺《中医药法》于2017年7月1日正式实施。范世华说：“四川有中医之乡、中药之库的美誉，著名地道药材和生产主材30余种，如：川芎、川贝母、麦冬、黄莲、冬虫夏草等，过去有“无川不成方”的说法。四川占全国中草药品种的75%，有独特优势。加强对药食同源类中药材的开发应用，是四川中药产业发展的重点，可以更好地为百姓健康服务。 ”
省政府法制学会常务理事、 原阿坝州政府法制局局长尚志军在会上解读了中医药法律与运用，对法理及法律责任进行了细致的分析。特别是希望到会的各位专家学者和企业家了解这部法律，在食药同源的研究及开发应用等项目上运用法律这一武器，来维护自身的合法权益。尚志军祝愿各位“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。”
“药食同源类中药材开发应用研讨会”集锦和随感（二）
“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”2016年底国家正式将中医药立法，这是一个划时代的大事。广大从事中医药行业的人士如沐春风，中医药行业迎来了枝繁叶茂的春天。短短半年多时间，大街小巷开满了中医药健康药房、诊所和养生会所。如何在群雄逐鹿的局面下崭露头角，如何在群雄争霸的形势下独占鳌头，这相当考量大中小中医药企业的实力。仍然采用原始的祖传秘方方式，只能单传无法广泛传播；遍地开花各自为阵，如昙花一现无法长久；宁为鸡头不为凤尾，实力有限难于做大。只有强强联合才能抢占先机，只有中医药产业化、现代化、国际化，才能让中医药发扬光大。
安发国际武侯店店长黄岳（毕业于生物工程系）的发言主题为《从安发国际理论与实践浅谈药食同源的产业化、现代化、国际化》，他蜻蜓点水般为大家介绍了安发国际的政治平台、前沿科技（获得美国爱因斯坦发明金奖）、百名科学家科研团队、国内外著名大学合作、国王及总理股东、资金实力、中国三农经济、国家认可的安发模式、GAP生态种植基地、GLP示范科研实验室、GMP生产科技园。在种植、科研、生产、销售方面实现全产业链，在药食同源类中药材开发应用领域占据天时地利人和三大优势，发展前景无限灿烂。
“药食同源类中药材开发应用研讨会”集锦和随感（二）
安发国际武侯店店长廖菊珍（毕业于川北医学院）以《药食同源的楷模——高益槐》为主题，她流畅娴熟地讲述了科学家高益槐的故事。高益槐教授是安发国际的创始人，他出生于中医五代世家，是一位爱国的华裔科学家，是一位虔诚的佛教徒，还是一位孝子。由于他在香菇、竹荪种植方面的成就，在1992年获得了中国50位杰出科学家称号。1992年受邀至新西兰皇家科学院，1998年从灵芝中提取出三维立体螺旋状活性多糖，获得美国爱因斯坦发明金奖。2005年回国回报桑梓，在福建宁德市兴建了科技园、种植园，在吉林长白山建设科技园，在甘肃甘南州建立三万亩虫草仿生栽培基地，与各省市合作建立地道中药材种植基地……
会计师肖霞女士以《药食同源产品对老百姓的益处》为主题，情真意切地讲述了自己和家人的真实案例。2015年肖霞面肌痉挛、晚上起夜三次，服用安发国际甘诺宝力产品后恢复正常了；母亲患肠炎、幽门螺旋杆菌阳性，服用甘诺宝力产品后调理好了；老公患乙状结肠癌，在手术后服用甘诺宝力产品11个半月，体检指标全部正常，逐渐恢复了健康。真感情就是值得一读的好文章，真故事就是值得信任的好案例。
“药食同源类中药材开发应用研讨会”集锦和随感（二）
四川医药行业协会中药产业分会副会长徐洪泉为四川省中医药科学院研究员王笳女士，颁发《四川省医药行业协会中药产业分会专委会委员》聘书。范世华会长广纳人才，协会里精英荟萃，大家济济一堂坐春风，一定会为药食同源中医药事业做出贡献。
四川省医药行业协会中药产业分会的四位专家，分别就药食同源的四个方面，做了专题讲解，四位专家的演讲精彩纷呈、各有所长。
四川省中医药科学院保健品研发中心主任李洪水以《药食同源类中药材开发应用的健康意义》为主题，他为大家介绍，中国的中药有2000多种，常用的只有500多种，中药是一个非常大的药物概念。凡是中药都可以食用，只不过是用量上的差异而已，也就是说，毒性作用大的食用量小，而毒性作用小的食用量大。因此严格地说，在中医药中，药物和食物是不分的，是相对而言的，药物也是食物，而食物也是药物；食物的副作用小，而药物的副作用大。这就是“药食同源”的另一种含义。
“药食同源类中药材开发应用研讨会”集锦和随感（二）
成都大学食品系副教授、博士邹强以《传统中药的食品化改造》为主题，对"药食同源"进行了解读，"药食同源"指许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的"四性"、"五味"理论运用到食物之中，认为每种食物也具有"四性"、"五味"。"药食同源"是说中药与食物是同时起源的。《淮南子•修务训》称:"神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。"可见神农时代药与食不分，无毒者可就，有毒者当避。
中西医结合副主任、高级健康管理师何晓东以《继承发扬中医药膳成果，为现代人养生养老服务》为主题。他说，当今因不健康的生活方式导致亚健康普遍存在、癌症井喷，慢性病肆虐，西医治疗力不从心，唯有中西医结合方可有效。中医中药在预防、治疗、康复、养生等方面有不可替代的作用。
“药食同源类中药材开发应用研讨会”集锦和随感（二）
中医药少阴养生文化研究专家魏良以《应用药食同源材料，做好少阴养生》为主题。他声音洪亮、形体矫健，给大家留下了深刻印象。
最后，老牌华西医大毕业、华西医院退休、心血管及肾病及肝病专家冯永奎教授压阵，以《药食同源的典范——精确到分子水平的中药》为主题，从糖的分类到活性真菌多糖有药理活性，从高益槐教授应用高科技提取出灵芝多糖、虫草多糖等到运用中医“君臣佐使”配伍理论，从甘诺宝力几款产品的药食同源成分（灵芝、虫草、云芝、猴头菇、黄芪、山药、西洋参、枸杞子、马鹿茸等）到自己服用产品效果，深入浅出、生动有趣地分享了医学专家的理论知识与个人感受。
“药食同源类中药材开发应用研讨会”集锦和随感（二）
这是一次中西医学教授、养生保健专家、生物科技企业、需要调理慢性疾病人员、崇尚中医药事业等群体的碰撞，必将碰撞出智慧和趋势的火花。
“药食同源类中药材开发应用研讨会”集锦和随感（二）
人生数载，对人世间的种种际遇都能一笑了之了。现在，还有什么能够引起我的欢喜？也许只有这青山吧。中医药行业或者安发国际或者中药产业协会或者相关人事物犹如这秀美的青山。我看青山，繁茂苍翠而妩媚多姿；料想青山看我，也会是同样的感觉。”我的情怀，青山的风貌，两者是大致相似的吧。
万里、万晓玲
2017.7.28
