【习俗篇】06、七律. 朴籽粿

清明潮汕少晴天，马乱兵荒断灶烟。

嫩叶润肠充去日，粗枝挡雨度残年。

缅怀祖训晨昏记，寄托哀思晓夜延。

克绍箕裘须励志，慎终追远子孙传。

               （平水韵一先）

注：

⑴ 清明时节，潮汕地区有蒸制朴籽粿祭拜祖先的习俗。

⑵ 传说当年元兵于清明前入侵潮州，杀戮掠夺，民不聊生，被迫无奈而避入山林之中，在这些饥荒年中，潮人饥不择食，只好采摘朴籽叶，果籽充饥，后人为永记深仇大恨，在清明节加工蒸制"朴籽粿"祭祖，沿袭至今。故潮汕地区有"清明食叶"的民谚。