碎碎念

      朋友给送了一条查干湖的胖头鱼，今天下午费了九牛二虎之力把胖头鱼收拾好，分成了几大块，鱼头也一分为二收拾好了。

      查干湖冬捕胖头鱼，全部是天然养殖的，查干湖常年流淌着长白山水，是纯净无污染的湖水，这里的鱼全是吃湖中的草籽、小虫、虫卵、水草长大，生长过程中没有接触任何激素、农药，是一道真正的绿色无污染的天然食材。

      晚餐，我把一段鱼尾用砂锅炖上了，侯哥不在家吃完饭，我和婆婆俩人吃饭，一段鱼尾炖了一大锅，就着米饭，吃着香喷喷的鱼肉，满足感十足啊。