（有矿）爱上早餐，遇上不一样的自己

自拍-爱上早餐1

周七七原创

周七七日更第17天

2019年01月22日

A:朋友圈经常看见你晒秀色可餐的早餐，怎么忽然坚持这样做？

B:前段时间，机缘巧合遇上了一位坚持“好好吃早餐”的小伙伴诺拉，特别喜欢她，她拥有自己的创业团队，一边搞投资、做培训，一边经营着咖啡馆，闲来之时煮咖啡，做餐点，听听咖啡馆里的人的故事，特别惬意，生活充满着仪式感。

对于我这种天天双城生活的人来说，一天张罗三餐或者专门研究美食是奢侈的，但是能够稍微倒腾点自己喜欢的东西是幸福的，我是个有着仪式感的极简主义，自己喜欢的东西可以走仪式感，经历从0到1的过程，享受整个过程给我带来的愉悦感。

所以忽然我就觉得自己可以认真做早餐。

自拍-爱上早餐2

A:我看你每天发朋友圈时候，总是配上“爱上早餐，遇上不一样的自己”这句话，这是有什么特别的意义么？

B:“爱上早餐，遇见不一样的自己”这句话大概有这三个意思。

第一，“爱上早餐”这算我给自己的做早餐定义的品牌，虽然这只是一个很简单的生活节奏，但是我却爱将这样单一的活动做个品牌定位，因为这样更容易坚持，玩起来更有意思。

第二，“爱上早餐，遇见不一样的自己”这算是一句广告宣传语，朋友觉得朗朗上口，挺有意思的，还挺容易被记住。

第三，这也是更深一层的意思，希望通过自律早起，认真体味做早餐、品早餐的这件事情，拥有健康的生活，遇见不一样的自己。

A:你的理解还挺深刻。那如果上班特别忙，又想做出一顿幸福的早餐，怎么办？

B:第一，控制好做早餐时间，我的早餐操作时间控制在30分之内，为什么是30分钟？因为我每天整体时间安排里面只有30分钟给予自己认真做早餐，我不能因为想好好做早餐而花费太多时间（当然如果我把它当做事业，那就另当别论），因为还有更重要的事情在自己的日程安排上。

    第二，确定好时间，然后通过时间来确定自己做早餐的内容。原则是难易搭配，统筹安排时间。

难易主要就是指你实际操作工序的复杂程度和耗费时间长短，比如，炒面会比煮粥费时间长一点，煮养生茶会比热牛奶更复杂一点，这样你选择炒面的同时尽量选择热牛奶而不是煮养生茶，这就是难易搭配。

所谓统筹安排时间，比如煮粥、煎鸡蛋、烫蔬菜一起，你完全可以先把粥煮上，然后再一边烧热水准备烫蔬菜，一边煎鸡蛋。算好时间，安排好，会节省很多时间。当然做着一切的同时，你也是可以听新闻、听书、听音乐或者听电视剧，做早餐和是听觉享受两不误。

当然，还有很重要一点，我会预留25分钟慢慢享受早餐。个人认为绝对需要给予自己充分的时间享受早餐，吃太快对消化不好，另外只有细细品味这样的早餐，才更完美。

自拍-爱上早餐3

A:原来做早餐还有这样的一套理论哈，有点意思。看你的早餐搭配还有点享受的感觉，你是如何做到的呢？

B:这话你是谬赞了，我作为拥有仪式感的极简主义者，讲究的是在精力和金钱可承受范围内，尽可能的满足自己。

在营养均衡方面，一般早餐我会考虑搭配：主食（各种营养粥或者面食）、蔬菜、鸡蛋或者牛奶（蛋白质）、水果，有时候还搭配坚果。我的原则是：分量少一些，花样尽可能多点。

在配色方面，尽可能搭配多一点，蔬菜和水果都有原色，尽量不要重复，也不要太单一。

在整体造型上面，可以挑点喜欢的餐具、桌布、鲜花、小餐桌饰品、自己在看的或者已经看过的书籍等等，你觉得和谐就都可以搭配上。在用餐的时候可以搭配上自己喜欢的音乐也挺不错。我的原则就地取材外加突发奇想，手头有什么就用什么，忽然想到啥就配上啥，我就属随性主义，你们可以按照自己的意思办，怎么乐意就怎么玩。

自拍-爱上早餐5

A：感觉你挺讲究的，那这样会不会花费特别多呢?

B:我个人觉得你就按照自己的经济能力、精力、爱好去布置自己的早餐。很多时候可以量少而精。上面我建议把做早餐这一件事当做经营一个品牌一样去做，其实更多的是一个生活态度，通过认真做这件事情，在得到健康的同时也能享受生活，遇见一个不一样的自己。“爱上早餐，遇上不一样的自己。”

自拍-爱上早餐5

A:谢谢你对“爱上早餐”的分享。

B:独乐乐不如众乐乐，你们的能够得到启发将是我此次分享最大的快乐。谢谢大家的聆听！

PS:我在分享这篇文章的时候，就突发奇想感觉用类似于采访稿的形式展示是个不错的选择，所以就如此呈现。

我是凡人，凡人不凡，希望你能够从我的分享中得到一点想得到的东西。如果喜欢，加个关注，转载注明来源，顺便再来个赞赏呗。