青花瓷｜温润风雅 莫若青花

温润风雅 莫若青花

我在景德镇看了这么多年瓷器，

觉得粉彩太过花俏，墨彩太过寡淡，

霁蓝太过深沉，珐琅彩太过昂贵，

最为温润风雅的，还是当属青花瓷。

瓷器，青花几乎一直独占鳌头，

景德镇的大街小巷里，充溢着各式各样的青花瓷，

你的店里没有青花，都不好意思说自己是卖瓷器的，

山水青花盖碗，青花人物玲珑杯，青花缠枝莲瓶，青花飞龙纹瓷盘，浓淡相宜的青花蓝温润得宜，经常能看见外地游客把玩着这些青花器，或单杯，或小碗，小心翼翼而又爱不释手，打量着带回家可以喝茶、吃饭，惊叹着青花瓷简直就是日用的艺术品。

那么各个时代的青花瓷都是什么样的呢？

首先来了解一下什么是青花瓷。

青花瓷又称白地青花瓷，简称青花，是中华文明中陶瓷烧制工艺的珍品。为中国瓷器的主流品种之一，属于釉下彩瓷。

其是以含氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，

再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成。

钴料烧成后呈蓝色，着色力比较强、发色很是鲜艳、烧成率比较高、呈色也很稳定。于唐宋青花瓷已初见端倪，成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑。明代青花成为瓷器的主流。清康熙时发展到了顶峰。

唐青花

唐代的青花器是处于青花瓷的滥觞期。其青料发色较为浓艳，带结晶斑，胎质多为粗糙疏松，呈米灰色，烧结度比较差。底釉则白中泛黄，釉质也比较粗。胎釉之间施化妆土。器型以小件为主，有复、碗、罐、盖等，主供外销。

宋青花

唐青花经过初创期以后，并没有迅速发展起来，而是走向了衰败。从出土的青花瓷来看，其胎质有的较粗，有的较细。纹饰有菊花纹、圆圈纹、弦纹、线纹等等。青花发色前一处的较浓、发黑；后一处的则较淡。发色较黑者，应是外罩透明釉太薄的缘故。

元青花

成熟的青花瓷出现于元代的景德镇。多数器物的胎体也因此厚重，造型比较厚实饱满。胎色则略带灰、黄，胎质也比较疏松。底釉则分为青白和卵白两种，乳浊感比较强。

元青花的纹饰最大的特点是构图较为丰满，层次多而不乱。笔法以一笔点划多见，流畅有力；勾勒渲染则粗壮沉着。

主题纹饰的题材有人物、动物、植物、诗文等等。人物有高士图、历史人物等；动物有龙凤、麒麟、鸳鸯、游鱼等；植物常见的有牡丹、莲花、兰花、松竹梅、灵芝、花叶、瓜果等；诗文则极为少见。所画牡丹的花瓣多留白边；龙纹为小头、细颈、长身、三爪或四爪、背部出脊、鳞纹多为网格状，矫健而凶猛。辅助纹饰多为卷草、莲瓣、古钱、海水、回纹、朵云、蕉叶等。

明清青花

明清青花的鼎盛期还是当属永宣两朝，即明永乐和明宣德。此期所用青料，以苏泥勃青为主，多见“铁锈斑痕”。也有部分国产青料。但即便是国产料，发色也相当的好。器型有盘、碗、壶、罐、杯等等。尤其是还出现了一些僧帽壶、绶带扁壶、花浇等非汉文化的器型，反映了这一时期与外域、外族的文化交流与融合。纹饰多见各种缠枝或折枝花果、龙凤、海水、海怪、游鱼等。胎质较以前更为细腻致密。釉质肥润，多见橘皮纹。两朝的器物相比，永乐的器型较轻薄、秀美，青花发色较浓艳、铁锈斑痕更重，纹饰较疏朗，描绘更细腻，底釉较白，器物多无款，仅见“永乐年制”四字篆书款。宣德器器体较厚重，纹饰较紧密，底釉略泛青，带款器较多，有四字或六字年款，并有“宣德款布全身”之说。总的说来，宣德青花数量大、品种多、影响广，故有“青花首推宣德”之说。

文 / 景德壹瓷

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