福州 枫.料理

钱包越来越瘪，肚子越来越鼓

大家好，我是竹子。新的一年已经过去一个多月了，而我一次都没更新，不知道大家有没有忘了我。

真的不是我不想，实在是没有遇到什么好店推荐给大家，而且也确实囊中羞涩。

今天给大家推荐的是位于闽侯大学城博士后购物广场的——枫料理

福州 枫.料理

由于博士后购物广场正在装修，只能拍个侧门给大家看，真是不好意思。

对于这家店，年后我已经去过四次了，但是一直很纠结要不要推荐。

这家店我吃过的大部分的菜，不说难吃，但是真的很一般。可如果说不推荐吧，我又为那几样好吃的菜感到惋惜。

寻思再三，还是打算推荐下，不过他们做的不好的地方，我也会将，以免大家踩雷。

福州 枫.料理

首先是前菜，胡麻豆腐。其实就是色拉酱浇在白豆腐上的感觉，不过这家的豆腐做的是真的不错，所以还是可以推荐给大家。

口感丝滑，味道不会很重，清淡却不会无味，而且豆腐细细品味还能回出一丝的甜味，比较推荐大家点。

福州 枫.料理

小菜，香烤鸡翅。这家的鸡翅味道做的还是不错的，不会出现一些店里，鸡翅中心还有血丝，或者中心老的要死的情况。肉很嫩，皮酥脆，微甜。

福州 枫.料理

这道菜叫什么我忘了，反正是烧烤的组合，我这里分开一个个来说。

最左边的是番茄培根串，厚培根包裹着小西红柿，以西红柿的酸味来中和烤培根的油腻，培根不老，番茄也没有烤掉蔬果的清鲜。总体来说很不错，只是不知道为什么吃起来舌头会有些刺刺的感觉。

番茄培根串旁边的是鸭胸肉串，这个虽然是肉吃的很爽，但是过多过厚过腻的鸭胸肉吃起来反而有些油腻，洋葱也不像番茄，能中和掉那种腻的感觉，可以单独点了下酒。

鸭胸肉串旁边的是青椒鸡肉串，这个也比较一般，鸡肉过老，青椒太大，吃起来塞牙，青椒味还会盖掉鸡肉味。

鸭胸肉串旁边的是糯米鸡肉串，糯米我是吃出来了，跟吃那种一整根的竹筒米饭串差不多，但是鸡肉的口感味道我是一点没感觉到。味道的话，就是酸甜酸甜的。

最后那个大家应该都知道，是金针菇培根串，不过金针菇用太厚了，里面的金针菇吃起来没味道。

总体来说，烧烤组合，一般般，有兴趣的晚上去喝喝小酒时，点了配可能还可以。

福州 枫.料理

大福，这道看上去简单的小菜撑死了我第一次去时，对这家店的全部好感。冰凉清爽的外皮，配上淡淡醇香的内陷，明明是冰的，却不觉得冻的牙齿疼，吃完肚子寒，入口便立刻变成了常温糕点的温度。内陷带有淡淡的甜味，真的很淡，如果用花香比喻，就跟茉莉花的香味一般，淡雅而不腻。

这道菜，十分推荐大家点，一盘两个，不贵，也不会有丝毫的饱腹感，两口就一个。其实一口就可以一个，但不推荐，这个大福，还是分几口吃，好好品位，最完美。

接下来就是主菜了

福州 枫.料理

寿喜锅，我写这篇文章百分八十的动力来源。看上去清澈却很浓郁的汤汁，鲜嫩的带些甜味的白菜，时不时吃一口肉，最后将甜嫩的豆腐单独装进碗里，浇上汤汁，真的是，太棒了！

寿喜锅是我吃这家店那么多菜中，唯一的亮点，虽然大福也很好吃，但毕竟那个只能算零食，这道菜才是我真正愿意第三次去这家店的理由（我是第二次去的时候点的）。

这几天正好比较冷，大家可以趁着夏天还没到去试试。

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然后我们来说说这家店的不好吧。

本来我一般是不写店的不好的，毕竟不好的店我根本不会写，写出来发泄还浪费观看的大家的时间。但是这家店还是有值得一试的地方，所以既然推荐了，还是讲一讲他们的不好，为大家打一针预防针。

首先是，我去了四次，两次点的主食都非常差。第一次是拉面，汤汁咸，面条一般，叉烧肉全是老酒（好像是）味，感觉就想吃叉烧沾老酒一样。

然后是我第四次去点的猪排盖饭，本来看那个图片我以为是猪排定食的，但实际上也确实应该是猪排定食，只不过他的定食就一点点，四份之一盒子吧。

福州 枫.料理

不是说猪排饭不好吃，这家店做的味道也不算难吃，中规中矩。但是，实在太干了，米饭很干，而且定食又少了，导致吃着更干了，猪排也没什么汁，这样就必须多喝汤了。

但是！这家店的味增汤很咸，而且很少

福州 枫.料理

大家这时候可能会想，少就少，再叫就是了，对吧。

对，其实我也是这么想的。

然后我就遇到了我吃日料以来最骚气的操作——加味增汤要钱，一碗六块。

我的天，我是真的第一次花六块钱买一碗味增汤！我是真的第一次遇到这么流啤的操作。

其他的我也不多说了，我点的菜都已经写完了，大家去的时候可以跳过那些我觉得不好的菜，也可以去试试我说的是不是真的。