健康小贴士【冰淇淋里有种“致命菌”，冰箱都镇不住】

健康小贴士

【冰淇淋里有种“致命菌”，冰箱都镇不住】

五一后气温有多热？很多人开始吃冰激凌让自己清凉一下，虽然冰淇淋的味道可口，但它却可能暗藏“夺命菌”，悄悄地威胁健康。

近日，报告显示，在21％的冰淇淋生产设施中检测到有害病原体——李斯特菌。

该菌主要以食物为传染媒介,肉、蛋、禽、奶及海产品等均可成为其感染源,在土堰、水源甚至动物粪便中也能找到它的身影。它可耐受的生长温度很广，为2°C~42℃C,在0℃也能缓慢生长,甚至在冷冻室内可存活1年。患者通常在摄入受污染食物后的3~70天内出现感冒、恶心、呕吐及持续发烧的症状,严重感染者可能出现败血症和脑膜炎。孕妇尤其容易受该细菌的侵扰,细菌可通过胎盘传染给胎儿,并可能导致流产、败血症。