“互联网+食品”立信创源二维码质量追溯系统为食品行业护航

不知道什么时候起，黑白方块的二维码就开始见诸各种场所，大街上、地铁站、超市甚至菜市场都有很多的商家在自己的广告边上印有二维码，人们用二维码购物、登机、看电影、获得折扣优惠……它已经逐步地融入到我们的生产和生活中，并悄然改变着我们的生活方式。有人说“15年前的腾讯，12年前的百度，9年前的淘宝，今天的二维码……”眼下移动互联网的快速发展、智能手机和4G、5G网络日益普及、二维码和智能手机的结合，二维码在多个领域将得以广泛应用，其中在二维码在质量追踪溯、防伪追溯上得到广泛的应用，令消费者在产品质量追踪防伪溯源上得到极大的便捷。甚至有人预计3年后二维码的市场规模或达千亿。

位于深圳F518创意园的深圳市立信创源科技有限公司是一家以二维码为基础的追踪溯源解决方案提供商，专注于“产品标签”的设计、研发与应用，致力于产品防伪、防窜货、防损、追踪溯源、质量管理和渠道监控等多个方面的服务。据创始人黄云飞介绍，二维码质量追溯系统是通过一物一码技术给予给个产品一个专属身份证，把生产的过程记录到这个专属身份证中，消费者通过扫这个二维码就可实现产品生产全过程的追溯。

建立首个食品安全质量追踪追溯系统

黄云飞在2011年左右开始接触二维码技术，凭借敏锐的行业嗅觉，建立全国第一个基于互联网的食品安全质量追踪追溯系统；随后到北京工信部汇报项目情况、中标国家商务部“十二五”规划中电子酒水追踪追溯（随付单）在榆林市试点的酒类追踪追溯系统、成为第二届食品饮料分会提出食品安全技术手段后的第一家合作技术商。

带来二维码质量追踪系统的革新

随着对二维码行业技术应用的娴熟，黄云飞及其团队核心研发出具有革新性的标纪平台，相比传统追溯应用方案更轻巧、更易于落地、更方便数据采集，其构建的溯源引擎，是一种试用与移动互联网和物联网时代的新型数据采集和展示技术。如今，应用这项技术平台的知名企业包括贵州茅台集团、上汽通用五菱、椰岛集团、加多宝、海南航空、招商银行等。

以农批市场为试点，构建食品安全社会

2013年至2016年，中央连续四年《1号文件》关注食品安全，国务院办公厅与商务部相继发函通知加快推进重要产品追溯体系建设。实际上，黄云飞从2013起，已经开始构建一个低廉乃至免费的安全质量追踪追溯平台——利用二维码为追溯标签，既可为商户提供追溯信息采集工具和营销工具，也可接入政府及专业机构的检验数据与监管网络，同时让市民用手机便可随时查询食品安全网络数据。

如今，随着二维码质量追溯技术应用深入人心，他认为以农批市场试点作为建立食品安全质量追踪追溯体系的时机已经成熟。据调查显示，造成食品安全事故食材多来源于传统农批市场，且由于没有完整的追踪追溯体系，一旦发生事故，有毒食品来源去向难以查询。

如果以农批市场为试点，建立食品追溯体系可以增加食品生产过程的透明度，通过标记平台和二维码技术，为农批市场入驻商户建立独特性ID，控制食品源头安全，在发生食品安全事故时实现定向召回，提高生产企业的诚信意识等；食品采购商家利用二维码技术标记食品来源（商家），根据食材新鲜度和安全性给商家评分，利用市场经济的力量使商家优胜劣汰，保留优质的商家，进而逐步构建起食品安全社会，同时分清各生产环节的责任，提高食品安全可信度和企业竞争力；对政府而言，有利于提升政府的监管能力和公信力，一旦发生食品安全事故，利用平台能够及时迅速追查食品源头，有效阻止有毒食材分发、追踪食材去向并控制起来，避免事态扩散。

黄云飞认为，依托互联网技术应用，二维码产品追溯体系，促进质量安全综合治理，促进消费转型升级，促进产业创新发展。