金瓜燕窝盅的做法步骤

丝巢燕窝

金瓜燕窝盅的做法步骤

取4克燕窝 

将燕窝浸泡4小时左右。

用镊子挑出绒毛和杂质。

蒸好南瓜。

将处理好的燕窝放入炖盅里，炖盅里加少许纯净水，

文火隔水慢炖半小时

炖好后加冰糖，将南瓜肉挖入碗中，加适量杏仁露，拌入燕窝食用。