甘梅地瓜：它没营养，但便宜抵饱又好吃啊

甘梅地瓜：它没营养，但便宜抵饱又好吃啊

学校门口鸡排店里的甘梅地瓜，一份卖6块钱，在物价如虎的广州，算是经济实惠的一餐。

众所周知的，地瓜是很抵饿的食物，以前的时候，父亲那一辈人出门或者下田务农，就是带两三个地瓜，饿的时候吃一个，勉强就能对付一餐。时间再往前推，推到那闹饥荒的时候，人们吃不上米饭，这地瓜变成了救命之粮，两个地瓜就凉水，一天的肚子问题算是解决了。鸡排的甘梅地瓜，一份的话也就刚好一个地瓜吧，切成块的地瓜塞在纸袋子里，鼓鼓囊囊的，也算不少。

甘梅地瓜不仅量多抵饱，味道也不错。一块一块的地瓜裹着炸粉在滚烫的热油里炸的金黄，然后在炸捞出还滋滋作响的一刹那均匀的洒上甘梅粉，然后热气腾腾的喷香的装进纸袋子里。甘梅地瓜的味道说复杂也不复杂，说简单也不简单，甘梅粉的酸甜和油炸地瓜的咸香融合在一起，给人以酸甜咸的独特风味。炸粉油炸形成的外皮金黄酥脆，没里的地瓜绵密细致，运气好的话撞到店家进了一批货色好的地瓜的话，还能尝到浓浓的番薯香。

刚发生活费的时候还有生活费快用完的时候我都喜欢去吃甘梅地瓜。刚发生活费的时候是拽着钱爽了，去买份甘梅地瓜当作零食啃，一边用签子戳甘梅地瓜送进嘴中，一边看美剧是我最喜欢的娱乐活动之一，有一种二世祖甩手不理世事的爽。生活费快用完的时候呢，就巴巴的攥着那几分小钱，生怕一个闪失就把它们给都送出去了，在这种想吃点好的解解馋又没什么钱的时候，甘梅地瓜和米饭素菜并列成为了我的晚餐首选，说实话又便宜味道又好的甘梅地瓜和外面的小妖精一样，更得朕心恩宠。但是每次吃甘梅地瓜不小心被母上大人发现，便是一场灾难。不要问我为什么远在广州吃个甘梅地瓜都会被家里的母上大人发现，我不会说是因为我习惯用手机给食物消毒并发圈还总不设置屏蔽的，微笑脸。

母上大人从小到大都特别反对我吃油炸类食品，因为在母亲大人的观念里，油炸这样一种过快的将食物转换为熟食状态的烹饪方式，会将食物所有的营养成分从食材本身抽离，即使它能顶饱，依旧是不会为身体提供所需的营养成分呢，所以所有的油炸食物被列入了她的食物黑名单里面。

然而母亲在三百公里之外对我与甘梅地瓜之间的阻碍力量是微弱的，我与甘梅地瓜依旧爱的深沉，除了上火喉痛长痘鼻疮之外没有任何力量能够将我们分开。而且就算甘梅地瓜既没营养又会带来一些小“朋友”，比如上火比如喉痛比如长痘比如鼻疮，但我还是爱它爱的深沉，或许就是那个味道，那个在岭南的绿叶成荫秋风飒凉的秋天里，走在红砖路上，穿着短衫短裤捧着热气腾腾的甘梅地瓜，甘梅粉的酸甜和油炸地瓜的咸香，酥脆的外皮和绵密的地瓜肉的味道，已经深深的扎进我的小心房里了吧。