关于阅读的亲子书信之读《黄小厨的美好日常》

亲爱的女儿：

你好！

今天你将回家，妈妈好想给你做顿好吃的。菜的味道，就是家的味道。家的味道，就是爱的味道。爱的味道，就是妈妈的味道。

这些天在手机微信读书上读《黄小厨的美好日常》，读到食指大动，读到感动泪下。原来除了妈妈可以在厨房里播撒爱心，爸爸进厨房更是爱心满满。

黄小厨是你喜欢的黄多多的爸爸，妈妈喜欢的男影星黄磊。这本书是黄磊化身黄小厨，分享私家菜谱及食物勾连的情感记忆。他用怀旧的调调，回忆着父母烹饪过的佳肴，讲述着自己成年后给妻子、给女儿们做的一餐餐饭菜。深情的演绎：厨房蕴藏幸福，食物带来欢欣，传递“过得简单但却充实”的生活哲学。

黄磊当了很多年演员，还有很多年北京电影学院的老师，多年前也曾是歌手，唱过一些到了现在自己还是挺喜欢的歌，演过不少让一些人难忘的戏。他说，“我至今还在演，还在讲，仍然精力无限，无限好奇，无限地热爱着工作，热爱着朋友和家人，还有美食，认为它们就是人生之中最能让人感觉活得质地丰满、滋味美妙的一些存在。”

确实，味与道的秘密，是爱与情的记忆。而这引起记忆因为某些细节才得以清晰地留存。是颜色，是气味，是味道，具体到某一天天空和树叶的颜色, 具体到某一天吃过的一辈子也忘不了的滋味……

他在书中这样写道：“你疲惫、忧虑、烦闷，甚至找不到意义和方向。 此刻，走进厨房，系上围裙，锅里的水开始沸腾，而你的心情也随之升腾。食物无法帮你真正解决烦恼，而你内心深处其实一直都知道，你只是需要这一餐饭的放空。”

你不知道，每次你回家，妈妈最喜欢做的事情就是为你准备一桌好吃的。为此，我可以提前两天就到菜市场去寻找新鲜食材，提前翻看菜谱，想着你的口味，想着季节的变化会给你的口味带来哪些改变。用我这些实际行动，传承着父辈的关爱。也许做父亲母亲的给你最好的礼物，就是这些做给你的一餐又一餐的饭。

说到吃，不由得想起汪曾祺。汪老是美食家，同时也是文人，他经常谈家乡的味道，谈家里的日常菜，也谈日常烹煮，但汪老文人谈吃，旁征博引，隽永悠长，只能向往，不太具操作性。男神黄磊则朴实多了，接地气多了。

那个曾经长发飘飘，一脸忧郁，用清澈磁性的声音唱着《睡在我上铺的兄弟》的黄磊，是我们那个时代的男神。没有想到，若干年后，他凭着对老婆的爱，对女儿的爱，又成为新一代人的男神。在这本书中，我们看到他享受酱醋茶，不忘诗酒歌，纵情风花雪月后，安然于烟火人间。

番茄炒蛋，白菜炖豆腐，蛋炒饭，木须肉，黄焖鸭，寻常日子中的不寻常滋味。而那些旧时光的味道，四季时序的味道，热闹欢欣的年的味道，父母给予的温暖，他对家人的爱意，像暖暖的阳光一样，流淌在字里行间。

念念不忘的味道记忆，就是爱的传承。他在书中还这样写道：“平凡日常的记忆，最关一餐一饭。平淡生活的温暖处，也许就是与家人、孩子在一起分享美食，分享品味美食的愉快心情。无论走多远，最终也只是为了回家，回到餐桌前。”他在厨房里铭记四季流传，感恩自然馈赠。

读的时候，一个絮絮叨叨的中年大叔就在眼前，他在边做饭边告诉你，葱油面如何才能煮的有弹性，五花肉如何去腥，糖醋小排放调料的顺序，就像看他在《爸爸去哪儿》做饭时那样亲切可喜，又会感叹原来《极限挑战》中的高智商不是浪得虚名。

读着好书，想着美味。

感谢自然时序给予我们的丰富馈赠，在季节流转时,食物也变换出不同形态、味道。热爱美食的人因为有对美食的期盼，更深切地感知着季节的更迭、时间的珍贵,拥有美味带来的多种体验。