电饭煲做的这种东西，好吃到停不下来

休闲时光

休闲时光

休闲时光，斜倚在飘窗的沙发上，慵懒的沐浴着午后的阳光。一本书，一杯清茶，去神游古今中外的浩渺烟波。

神思处，突然感觉饥肠辘辘了，想起昨天看的有关蛋糕的知识和家常做法，突然心血来潮，想试试自制美食蛋糕，权当下午茶。

准备食材

牛奶 面粉 白糖 色拉油 鸡蛋 4 个

制作过程

制作步骤：

把蛋清和蛋黄分离，先打蛋清，用力打，打到出很多泡沫时放一点点盐，继续打，直到蛋清成奶油状为止。

蛋黄里面加入两勺白糖，三勺面粉，加入半杯牛奶搅拌均匀，分两次倒入搅好的蛋清，搅拌再搅拌，上下拌，别打圈。

电饭煲加热一分钟后，刷一遍色拉油就可以放进去了，上下晃动两下，以防粘锅。

4 按煮饭键开始，待到电饭煲跳到保温档，再焖 20 分钟，然后再按煮饭键，跳闸后再保温 20 分钟，用筷子扎一下，不粘就 OK 了。

初步成型

营养价值：

蛋糕中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、钾、磷、钠、硒等多种人体所需的营养成分，最适合做餐前餐后点心和休闲食品。

好了，忙碌了大半天了，终于可以大快朵颐了，顺便犒劳一下自己吆！

品尝美食

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