记忆里的野味儿
小时候有大概两年的时间总跟着家附近的姐妹俩爬山下河,因为没有其他玩伴儿。
那姐妹俩比我大一点,还有个弟弟,重男轻女的父母给姐妹俩安排了各种事情。
比如要去找各种应季的野菜,我就跟着姐妹俩一起去。
一开始是玩儿的心态,充作姐妹俩的帮手,所有收获都给了姐妹俩。
两手空空满身是汗的回家时慢慢有了失落感。后来自己也会带着小篮子之类的,想把自己的劳动成果自己带回家。
可是姐妹俩不乐意了,说不给她们就不带我去了,我只有回家跟妈妈哭诉。妈妈温柔的说分一点也无所谓的,多了也是吃不完的。
于是,我又高高兴兴的跟去了,就是分别回家时,要把我篮子里的东西分一些给姐妹俩。也是高高兴兴的。
竹笋
春天雨后的竹笋,那真是每天都能收获很多。新鲜的竹笋炒肉、作为配菜蒸面、或者清炒都是非常爽脆的口感。但是一定要过水一下,不然吃起来是涩口的。
当然特别嫩的竹笋不用过水也是更清脆的口感。
上大学和工作以后,因为总是不在竹笋的季节回家,好多年没吃过了。
但是每年的春天,下雨的时候就会想念竹笋的味道。
野菜
在路边找过灰灰菜、面条菜之类的野菜。这些都是音译,完全不知道书面语是什么。除了小时候也没吃过,也没见过了。
一定要清早就出门,这些长在田埂的野菜鲜嫩着呢。
是姐妹俩教我认识了什么样的野菜可以吃,要怎么吃。也在我走不动时帮我提篮子,摔跤时拉起我。
甚至有一种野菜妈妈也不知道可以吃,妈妈还带着鱼拉着我去了姐妹俩家里,去看看那个野菜要怎么吃。
其实回到家以后,妈妈说想去送个礼物感谢姐妹俩天天带着我。
河里的美味
去河里抓螃蟹和小鱼时,姐妹俩都是身手矫捷。
那时候河水很清澈,搬起石头,多半都会有开始爬的螃蟹。或者赶着赶着围起来就能用篮子捞到小鱼。
我被螃蟹夹过一次之后,再也不敢下水了。
姐妹俩是拿这些小河鲜回家被骂了,被斥责说要用很多油炸才能吃,不实惠。
所以后来咱们还是以各种野菜为主要目标的。
卖钱的中药
有一家门店收葫芦根,量很少都可以去卖。
但是要爬到山上去,沿着长长的藤蔓找到根部,挖出来洗干净才能拿去卖。
我第一次去就摔的滚了好几圈,胳膊腿都摔破了。妈妈吓得不敢让我再去。
不过我记得很清楚,我卖了五毛钱。