年年有鱼🐟
2019-02-05 本文已影响7人
木笔红玉兰
红烧金鲳鱼
做法:一、将鱼去鳞、内脏冲洗干净
二、点火,放油,放花椒、八角炸香捞出
三、小火将鱼两面煎一下,放入料酒、醋、糖盖盖焖一会儿
四、放入葱姜蒜,酱油,开水没过鱼身,小火炖20分钟
五、大火收汁,放入盐、麻油出锅装盘

红烧金鲳鱼
做法:一、将鱼去鳞、内脏冲洗干净
二、点火,放油,放花椒、八角炸香捞出
三、小火将鱼两面煎一下,放入料酒、醋、糖盖盖焖一会儿
四、放入葱姜蒜,酱油,开水没过鱼身,小火炖20分钟
五、大火收汁,放入盐、麻油出锅装盘