美食

年年有鱼🐟

2019-02-05  本文已影响7人  木笔红玉兰

红烧金鲳鱼

做法:一、将鱼去鳞、内脏冲洗干净

二、点火,放油,放花椒、八角炸香捞出

三、小火将鱼两面煎一下,放入料酒、醋、糖盖盖焖一会儿

四、放入葱姜蒜,酱油,开水没过鱼身,小火炖20分钟

五、大火收汁,放入盐、麻油出锅装盘

年年有鱼🐟
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