DAY17 偶尔聊聊广告——21CAKE（二）

DAY17 偶尔聊聊广告——21CAKE（二）

因为工作原因，最近在研究一个蛋糕品牌21CAKE，它的中文logo名是廿一客，谐音了创始人之一钟爱的一部电影《21克》。21克，即指人死后灵魂的重量。

而这家有灵魂的蛋糕店十几年来一直专注于做新鲜方形蛋糕，这么多年的坚持终于让其独特品牌形象深深烙印于人们心中，成为中国十大烘焙品牌之一。

它的成功当然不仅限于细分出一块独有市场，树立鲜明的品牌形象，更多取决于其独特的销售模式。21CAKE，走在时代前沿，成为烘焙电商第一品牌。

也就是说，它不做线下实体店，专门做线上销售，形成了「中央工厂+网络订购+自营冷链配送」的商业模式。致力于打造网络口碑，通过一系列网络营销推广来扩大自己的影响力，其实反而比线下开展各种活动要更方便更节省成本。甚至光是宣传文案，就足够引起刷屏。

我总结了一下，21CAKE的优势大概就是以下这些:

1.区别于常见圆形蛋糕，只做方形蛋糕，品牌辨识度强。

（要想让品牌从视觉上吸引人，很多时候要善用逆向思维，打破常规。其次，便是执行力，只有垂直深入一个领域，才有可能有所收获，很多事情都是这样。最后，做好了一个领域再开始拓展发散，不止步于眼前的成绩，才有更长久的未来。）

2.抛弃线下传统门店运作，一体化经营，零库存模式。

（一般的蛋糕店生产、配送等很多都是分开的，如果说配送出了问题，那么配送平台和蛋糕店其实又很容易产生纠纷各种，且费用高低也难以预测。21CAKE这么多年来一直保持5小时内送达新鲜蛋糕，是一般蛋糕店所没能做到的。）

3. 原料贵，蛋糕口味好，所以也一直卖得比较贵。廿一客选用乳脂奶油做蛋糕，选用朗姆酒提香和有机草莓做辅料。

（21CAKE产品本身就非常好，所以自然也能赢得好口碑。）

4.服务好。配送时间要求十分严格，一旦出现失误，相应会给予消费者十分称心的补偿，这也是为什么能受到那么多人喜欢的很重要的原因。

（很多时候我们以为自己只是在卖产品，但其实服务也很重要。这样的例子俯拾皆是。）

5.线上的营销推广。21CAKE会定期和一些热门IP做联合营销，开展线上促销活动，实现双赢目的。比如fate，比如海贼王等等。也会和一些品牌跨界营销，但日常最具有21CAKE特色的还是它的宣传文案。

「榴莲是一种野兽，

浓郁，混沌，复杂，生猛，

一口下去，兵荒马乱，

直接把欲望打回原始形态。」

「浅草才能没马蹄

切着吃的雨前西湖龙井

中国绿茶与爽脆果实，工笔勾勒一杯好茶

复杂而纯粹的深浅绿意

喝茶，喝很贵的那种茶，

本质上是一种追寻inner peace 的行为」

先分享两段文案，下一篇我再来讲讲我为什么喜欢21CAKE的文案的原因。