玉米的几种吃法

眼下北方的玉米该收割了，关于玉米的吃法有很多种。最常吃的是煮玉米，把刚掰下来的玉米剥干净，只留下少量的玉米衣，放到锅里煮熟，大概半个小时就可以吃了。甜甜的味道很好吃。

做菜也可以用到玉米，把玉米切成小段，放到红烧肉里，与角豆土豆一起就成了乱炖。别有一番滋味，玉米浸透了肉的香味，再加上自身的甜味，一般的食客十分喜欢这道菜。

把嫩玉米粒剥下来，用铁锅炒也很好吃。锅烧热了放少量油，注意把火调成中火，一定不要用大火。把玉米粒放进去翻炒，要不停的翻动防止炒糊。十分钟以后，放少量盐进去，翻炒几下出锅。十分好吃的炒玉米粒完成，甜盐相间的味道，让你吃了还想吃。