不加油不加水的葡萄干酸奶蛋糕,入口即化,滑嫩香甜,非常好吃
2022-06-12 本文已影响0人
遇见yh
平日里明明很想吃蛋糕,却害怕吃蛋糕会吃进去太多油的又有没有?
想要自己做吧,却嫌打发蛋液麻烦有没有?
这是一款无需打发的酸奶蛋糕做法,不但简单容易做,更主要的是它不加一滴油和水。
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看到这里,心理阴影瞬间就没了吧。
烤出来的蛋糕也特别好吃,表皮是焦焦的,闻着都香,咬一口特别滑嫩,香甜可口,入口即化。
做法来了!
所需食材如下:
中等鸡蛋2个,
酸奶200克,
细砂糖10克,
玉米淀粉25克,
葡萄干一把,
柠檬片一片,
纸杯6个。
具体做法如下:
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1、取两个鸡蛋洗净,
把鸡蛋打散放到一个碗里。
2、称10克白砂糖放进去,
再放25克玉米淀粉,1杯酸奶,
再挤点柠檬汁放里面。
用筷子搅匀。
3、搅成均匀的面糊状以后,抓一把葡萄干放里面。
4、把面糊放到纸杯里,注意不要放太满了,3/4左右就行。
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5、把纸杯码放到烤盘上。
6、烤箱提前预热180度,
把烤盘放到烤箱里 ,烤半小时。
时间到了以后,带葡萄干的酸奶蛋糕就做好了。
看着还不错哟,很有食欲的样子。
掰开一个看看,尝一口香甜滑嫩,实在是太好吃了。
不喜欢这种焦焦的,可以先烤20 分钟看看情况再说。
总结一下就是:
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1 、鸡蛋加细砂糖打散,加入酸奶、玉米方法搅拌均匀,
2 倒入纸杯,撒上葡萄干,放入预热好的烤箱180度烤30分钟左右。
忍不住想吃的可以试试哦!