“伏”气满满,古人没有空调怎么安然度夏?

2024-07-24  本文已影响0人  小叶小姐姐

“大热曝万物,万物不可逃。”

“热在三伏”,7月25日迎来今年的中伏,高温叠加高湿,也是一年中“湿热交蒸”的时节。

盛夏三伏,苦热难耐。

如今的我们,可以躲在房间里吹空调来避暑。

那么在古代,人们又是如何在酷暑中度过炎热的夏季呢?

看看古人的诗词歌赋,藏着不少消暑良方,不得不佩服祖先们的智慧!

01

凉席降暑

《夏晚纳凉》

【明】 瞿佑

竹床藤簟晚凉天,卧看星河小院偏。

云影恰如衣暂薄,月华那得扇长圆。

夏日的夜晚,微风轻拂,躺在院中的竹床藤席上纳凉。

抬头望见星河点点,仿佛置身于无边的宇宙之中。

在古代,睡觉或者纳凉,都少不了凉席。

它能让人在炎热的夜晚,睡一个凉爽的觉。

在烈日炎炎之际,古人会把凉席铺在床上或地面上。

有时,他们甚至会用水擦拭凉席,这样等水汽蒸发冷却后,会有更佳的降温作用。

这个睡凉席的降暑方式,时至今日也仍在延续,可以说是非常有效且环保的降暑神器。

02

扇风取凉

《咏撒扇》

【明】 朱瞻基

湘浦烟霞交翠,剡溪花雨生香。

扫却人间炎暑,招回天上清凉。

小扇引微凉,悠悠夏日长。

夏日已至,暑热渐强,古人常用摇扇子的方式,来消暑解热。

而扇子作为古人消暑的第一器物,已有3000年的历史。

最早的扇子,是在帝王出行之时使用,到汉代才逐渐转变为百姓摇风避暑的日用品。

当你轻轻晃动扇柄,就可以加快空气之间流动的速度,让人感受到丝丝凉意的袭来。

直到现在,扇子也仍旧是我们常用的降暑方法之一。

在被酷暑高温折磨的漫漫长夜中,持一把扇在胸前,以扇逐暑,用扇引风,方能于半梦半醒之间,与一片凉意不期而遇。

03

冷饮消暑

《咏酥》

【宋】 杨万里

似腻还成爽,才凝又欲飘。

玉来盘底碎,雪到口边销。

在酷暑之日,古人充分利用各种自然条件,制作出各类“冷饮”。

在唐代,出现了一种非常流行的冰食,名为“酥山”。

它的最底层是冰,上方是用生牛乳、酒酿、白糖熬制加工的“酥”,有点类似于今天我们喝的奶油。

定型后的“酥山”,晶莹剔透,巍峨多姿。

冰凉凉、软绵绵,“酥山”还未进入腹中,就已经感受到阵阵凉意。

而到了宋代,各色美味的冰食更加层出不穷。

《东京梦华录》里记录了许多宋代夏日小吃,从冰雪甘草汤,生淹水木瓜,到砂糖冰雪冷元子、凉水荔枝膏,雪泡梅花酒等。

炎炎盛夏,食冰饮,逛夜市,酷暑带来的热气烦恼,便顿时消散于无形。

04

西瓜解暑

《与朝歌令吴质书》(节选)

【魏】曹丕

驰骋北场,旅食南馆,

浮甘瓜于清泉,沉朱李于寒水。

暑热炎炎,何以消夏?

被凉水沁得冰凉的西瓜,实为夏日解暑之佳品。

古时,人们会把瓜果放在冰凉的井水中。

听人间烟火气“扑通”作响,看瓜果在水中浮浮沉沉。

待水的清凉浸透瓜果,就可切开食用。

汪曾祺在《夏天》中写道:

“西瓜以绳络悬于井中,下午剖食,一刀下去,咔嚓有声,凉气四溢,连眼睛都是凉的。”

由此可见,古往今来,西瓜的魅力尽显无遗。

夏季燥热,吃上一瓤冰凉香甜的瓜,不仅降燥生津,还能清热去火。

随着这份清凉在唇齿间弥漫,只余下西瓜的余香,落进每颗躁动的心脏里。

把瓜果饮料丢进溪水里冰镇,光着脚丫踩水,坐在稀疏的树荫下纳凉闲聊,不失为夏日避暑的正确打开方式。

05

亲水消暑

《刘驸马水亭避暑》

【唐】 刘禹锡

千竿竹翠数莲红,水阁虚凉玉簟空。

琥珀盏红疑漏酒,水晶帘莹更通风。

在热浪滔滔、暑热难当的三伏天。

竹林水阁、桥畔河旁,亲水是古人必不可少的消夏方式。

看岸上一竿竿纤细的翠竹,闻池中一朵朵娇红的荷花,听山涧泉水叮咚作响。

铺设一张竹席,闲坐在水上空旷的楼阁中,四周水晶帘莹光闪闪,更加透风,毫无暑热。

聪明的古人,会在盛夏来临之际,利用机械工具制作“自雨亭”。

他们将冷水输送到亭顶的水罐中贮存,之后让其从屋檐四周流下,形成阵阵水帘,从而起到消暑降温的效果。

在如今,虽不能切身感受“自雨亭”的作用,却仍可以觅一处清凉凛冽的小溪,溯溪玩水。

随着时光的变迁,古人的诸多消暑方式,仍然适用于当下。

亲水消暑、竹床凉席、扇风取凉、浮瓜沉李……

这些避暑良方,无不彰显着古代劳动人民独特的智慧与生活美学。

追随古人的脚步,放下烦躁,消暑静心,体会那诗意般的夏日。

热在三伏,盛夏十里,

骄阳似火,烈火炎炎,

流水浮云,艳阳高照,

清风不肯来,烈日不肯去。

季节就这样抛洒着世界的真实。

上一篇 下一篇

猜你喜欢

热点阅读