家长里短也养人(60)
晚上写完了游玩广州北京路的所思所想,心里总算舒服了。一直想写,一直拖延,一直不知从何下手。这下,写完了,有一种一吐为快的快感。习惯走到哪写到哪,不写出来 ,心里还不舒畅,还闷得慌。
午餐,
淮山鸡汤,下了红枣党参当归煮鸡汤。淮山、鸡肉都是周末女儿回来煮剩的。今天的淮山和鸡肉算是清库存。
中午还用水豆腐,五花肉煮妹妹种的潮州芥菜。妹妹种的炒芥菜很大一颗,一共送了两大颗给我们家。
一颗芥菜,我和队友放开吃,得吃两顿才吃完。昨天晚上把一个大芥菜摘一半出来煮了一盘。昨晚吃的芥菜,煮的是大菜叶,不怎么觉得苦,今天又煮昨晚煮剩的芥菜,今天煮的是靠近一颗菜的菜心部位。今天中午煮出来的芥菜有点苦。
尤其队友说芥菜太苦了,说想不到自己种的菜,味道这么苦。现在天气不冷,没有霜冻,这种芥菜有苦味是正常的。要想这种芥菜的苦味减弱,需要在霜冻气温采摘,煮熟的芥菜不但不苦还带点甜。
看着妹妹送来的芥菜还剩下一整颗,想到不如把剩下的一整颗芥菜做成客家人常做的水绿菜。如是打开抖音搜索如何做客家水绿菜?
吃过午饭就把一整颗芥菜,把叶子一片一片摘下来放在书房的窗台上晒干水分。准备晚上按抖音博主分享的做客家水绿菜方法、把晒干水分的芥菜做成水绿菜。
客家人用做成功的水绿菜炒五花肉,特别有风味,吃不出芥菜的苦。为自己点赞,妹妹送来的芥菜直接开煮,吃起来太苦了。想到用另一种方式处理芥菜,用另一种方式煮芥菜。
傍晚碎碎念
今天的气温有变化,上午挺闷的,下午起风,气温下降。今天穿了丝袜套针织连衣裙、马甲。上午不觉得有凉意,下午5点左右,感觉双腿有凉意,赶紧把套在连衣裙上的马甲扣上扣子,再套上短棉袄。如果不及时添衣服,很快就会冒风寒,就会拉肚子。
晚上又吃多了,吃了几块红薯干、一把花生、淮山、鸡汤、鸡肉、鸡爪、青菜、豆腐、米饭。
化妆纸巾
还以为那天从美容院拿回一小袋化妆纸巾放在包里不翼而飞了。今晚吃饭时,想想,应该是自己把放在包里用袋子装着的化妆纸巾当垃圾袋扔进放垃圾袋的桶里了。晚上,特意检查专门装垃圾袋的小桶,发现那一小袋化妆纸巾就是被自己顺手扔桶里了。
写于2025年12月2日