自制樱桃酱

第一次制作樱桃果酱，

新鲜樱桃1千克，白糖100克，红糖一块，清水适量。

做法步骤

1、把准备好的新鲜樱桃，用清水洗净以后沥干水分，去除蒂，接着去掉果核，得到樱桃果肉。

2、把樱桃果肉放到碗中，清水盖住樱桃。加入准备好的红糖，加入白糖调匀，腌制2分钟。

3、把樱桃放在锅中，用大火烧开，再用中小火慢慢熬制30分钟，熬制的过程中要不断搅拌，再大火熬制10分钟，加速搅拌。等锅中的樱桃果肉变得软糯粘稠以后就可以关火，自制的樱桃果酱也就做好了。

尝了尝，还挺好吃的。

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