【家的味道】--猪肉白菜饺子

2017-10-27  本文已影响0人  看好你紫竹

有几天没有分享美食了,今天做的是水饺,爱吃吗亲们?我是挺爱吃的  食材  做法也很简单,大家一起动手来做吧!

材料:猪肉  白菜  面粉  姜    调味品    食用油

猪肉白菜馅

    量不要多够一顿吃就好,我不喜欢放酱油 调色 黑黑的

面两小碗和面备用(面硬些好用)白菜切碎,攥出水和猪肉  姜(切碎)  调料和在一起,盐包的时候放  猪肉最好用手切,机器搅出的肉个人觉得口感不好

【家的味道】--猪肉白菜饺子

小窍门:拌肉馅放个鸡蛋,肉软软的口感好

面醒最少半小时后,有时间多揉几次,面皮筋道

下来操作就简单了  手揪面剂  擀皮    包上就完成了   

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