果蔬好生活——蔓越莓选购技巧

1、好的蔓越莓干肉质饱满，捏起来绵软且有韧性，捏起来有裂痕或果皮发硬的产品口感较差，不宜购买。

2、好的蔓越莓干大小均匀，厚薄基本一致，完整的蔓越莓干应自然皱缩，无积压痕迹，表面尽量少有蔓越莓籽，同时要求大小均匀，没有瘦小果。

3、一般出售的蔓越莓干颜色都比较好看，这时要知道，优质的蔓越莓干颜色均匀有光泽，内外颜色一致；加食用油的产品应晶莹透亮；轻擦无掉色现象；不加糖的产品颜色略深。

4、打开包装后没有刺鼻的香精味；细闻果肉，无化学试剂味。