滑蛋牛肉饭

下雨天容易让人产生困倦，午饭吃简单点，决定做一道家常的滑蛋牛肉饭，简单又方便，却能让人感受到香味俱全。

锅中的油刚冒烟，便将牛肉片倒入，左右翻动铲子，瞬间渗出诱人的香气，牛肉已被酱油调色腌制，在高温中上下翻滚，让每片肉都显得均匀。紧接着轻轻倒入蛋液，金黄色的蛋液在牛肉上方铺展开来，与牛肉的色泽相互映衬，形成了一道温暖又充满香味的画面。

蛋液在锅中慢慢凝固，边缘也微微卷起，散发出淡淡的焦香。浓郁的香气扑面而来，充满了整个厨房。鸡蛋的清香混合牛肉浓烈的肉香，加上少许葱花点缀，让人想要大口朵颐。

这道平常的滑蛋炒牛肉，虽然食材简单，做法也简单，却将食材的精华完全散发出来，香气四溢让人有想要品尝的迫切感。

雪白的米饭铺在盘底，金黄色的滑蛋和牛肉轻轻覆盖其上，色彩鲜明，令人食指大动。用勺子轻轻勺起饭粒，放入口中，顿感蛋香四溢，牛肉鲜嫩多汁，米饭软糯香甜。咀嚼之间滑嫩的口感与饱满的米粒相得益彰，简单却不失美味，蕴含着幸福的味道。

如果在户外，滑蛋牛肉饭是家里人都爱点的一道快餐。一碗热气腾腾的滑蛋牛肉饭，再加上一份素菜，成为了我们平常生活中最简单的满足。

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