【日记星球第926篇】——自制酸奶

2022年11月28日星期一

居家之前，爱人买过一箱牛奶。前两天忽然想吃酸奶，正好家里有点酸奶菌，但是没有酸奶机，还是想试试。

那天晚上找了个瓶子，刚好可以放进两袋牛奶，加一小条酸奶菌用干净筷子搅拌均匀。有暖气的屋里挺暖和，放一晚应该差不多。

第二天早上发现还是牛奶状，就想办法加温制作。先烧点热水兑成温水，把瓶子放进不锈钢锅里，盖上一个不锈钢盆保温看看。

快中午太阳照在厨房台子上， 又把锅端到窗台下，打开不锈钢盆盖子，让太阳照着晒晒。

到下午酸奶已成形，挖出一小碗加上麦片蜂蜜当晚餐，瓶子里剩下一些底儿，又加一袋牛奶继续做新的。

昨天陆续加温4次，又一瓶浓稠的酸奶可以上桌！

断舍离整理第89天：

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我是日记星球56号星宝宝朱海燕，这是我的第926篇原创日记。我相信日积月累的力量！