第一次做土豆泥

       自13号起，从书房到厨房，从厨房到书房，从看一群娃的听说读写到协助一个娃的打卡背诵提交上传，更别说维修网卡网断琢磨下顿餐……一天天就这样在抓狂与平静的交替转换中倏忽而逝，真想给时间踩踩刹车，给年龄挂挂倒档，去捡拾秋天飘落的那枚枫叶，和想见的人儿说说话聊聊天儿……好吧，足不出户之余第一次做了小姑娘心心念念的土豆泥，家里没淀粉了，换个思路竟也调出了汁，颇得神兽好评——简记之。

        来来来，留存下做法：土豆削皮，切片，放蒸锅蒸20分钟，取出，用勺子压成泥，洒上适量盐和黑胡椒，以少许牛奶搅拌（第一次做，我放的多了一点点，多搅拌搅拌倒也不显了），然后，在碗里放上保鲜膜，倒入土豆泥，压实，将碗反手倒入盘中，揭掉保鲜膜，可以顺手用勺子平整下造型。接着，用黑胡椒、生抽、耗油、淀粉等加清水搅匀，支锅倒入，成汁，浇在土豆泥上，哈哈，可以开吃喽。

还想说点什么呢？没有力气了，两臂跟散了架似的，明天还有早读，算了，泡脚，约周公去吧……