2016花花料理～蘿蔔 -

立冬#清炒蘿蔔#

上回說了燜蘿蔔塊

這次要說說

#清炒蘿蔔絲#

一）蘿蔔切絲

鍋裏落油，隨手下几粒花椒，

油溫熱時可下蘿蔔炒，同時放適量的鹽

二）炒至蘿蔔絲變色且香氣溢出時，

下蓋過蘿蔔面的熱水，然後中火煮10

分鐘左右，最後下芹菜粒粒

花椒是蘿蔔絕配，能化其性之涼

且能增香

蘿蔔就服芹菜，起化龍點睛之效！

芳妹說蘿蔔咋整都好吃！

是的，冬日蘿蔔賽人參

顺气化痰，除體內污穢之氣

食後令人神清氣爽

此菜不難，上述個關鍵點跟著做就是了

蘿蔔系列菜式會陸續奉上

友們請留意，也歡迎轉發

2016花花料理～蘿蔔 -
2016花花料理～蘿蔔 -

2016立冬～小菜～清炒蘿蔔二

去回說了燜蘿蔔塊

這次要說說

#清炒蘿蔔絲#

一）蘿蔔切絲

鍋裏落油，隨手下几粒花椒，

油溫熱時可下蘿蔔炒，同時放適量的鹽

二）炒至蘿蔔絲變色且香氣溢出時，

下蓋過蘿蔔面的熱水，然後中火煮10

分鐘左右，最後下芹菜粒粒

花椒是蘿蔔絕配，能化其性之涼

且能增香

蘿蔔就服芹菜，起化龍點睛之效！

芳妹說蘿蔔咋整都好吃！

是的，冬日蘿蔔賽人參

顺气化痰，除體內污穢之氣

食後令人神清氣爽

此菜不難，上述個關鍵點跟著做就是了

蘿蔔系列菜式會陸續奉上

友們請留意，也歡迎轉發

2016花花料理～蘿蔔 -