馋盗炸鸡：怎么做出好吃的炸鸡

馋盗炸鸡做法步骤

1鸡胸肉一块。

2鸡胸肉洗干净，剁成鸡泥。

3鸡肉泥放入干净的容器里,依次加入白胡椒粉，黑胡椒粒，盐，料酒搅拌均匀。

4做成长方形状，放入冰箱冷藏定型。

5碗里打入鸡蛋一颗，放入生粉和椒盐少许搅匀成蛋粉液备用。

6面包糠放入碟子里备用。

7鸡块从冰箱里拿出稍微自然解冻。

 8定型好的鸡块，先裹入一层蛋粉液。

 9再裹入一层面包糠。

 10平底锅烧热放入比平时炒菜多一倍的油即可，依次放入裹好的鸡块。

 11小火慢炸慢煎，一面煎黄。

 12换另一面煎黄即可。

 13最后把煎炸好的鸡块放入厨房纸上吸取多余的油，装盘配上番茄酱。

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