你是那个可爱的小吃货吗？
2017-08-22 本文已影响0人
情如初漾
作为一枚吃货，虽然一直想要减肥，可是看见美食还是两眼放光啊。
你是那个可爱的小吃货吗？
有句话说，一个家的温度看厨房。我对此深表赞同。当你爱的人，回到家里，进门就闻见黑米粥的香味，锅里的红烧肉还咕噜着冒着热气，我想他一定觉得你太可爱了。两人都空闲的时候，他给你打下手，两人一起听着水流声，一起冲着对方傻笑，饭菜做好，给彼此点赞夸奖，当然也有可能是互损啦，哈哈，不管怎么样，是不是想想就觉得很有爱呢？
你是那个可爱的小吃货吗？
那么，问题来了，可爱的吃货的你会做饭嘛？不要慌，今天就教小可爱们一款独家红烧肉。
你是那个可爱的小吃货吗？
成品如上图所示，心动的你行动起来吧。话不多说，给大家上操作步骤：
1.五花肉切一厘米见方的小块备用
2.锅中放油，油热放冰糖化糖色，不停搅动，待糖待化完时下五花肉。注意：不要等糖全部化完。要不然颜色就不鲜亮，会发黑的。
3.放入小葱沫姜沫，花椒大料陈皮小茴香，香叶两片，少许麻椒，翻炒至出香味，五花肉变色冒油。
4.切两个青尖椒一起下锅，放料酒，老抽少许
5.加入一小碗可乐，两碗开水，大火炖煮10分钟
6.火开后转小火慢炖30至40分钟，根据个人口味酌情调整。待汤汁收干，出锅，洒上芝麻和少许葱花装点，开动。
注：加入了可乐和尖椒的五花肉，甜中微辣，香而不腻。
快快动手，征服他的胃吧。
