烧豆腐

主料：豆腐

调料：葱蒜，豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、鸡精

做法：

1.备料：豆腐切片

2.调料汁：葱蒜切碎，加生抽蚝油老抽豆瓣酱盐糖鸡精，加水搅拌均匀

3.豆腐下油锅煎至两面金黄

4.倒入调好的汤汁，烧3～5分钟，浇入水淀粉，翻勺出锅即可