关东煮

关东煮，日语本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭，也可以当作小吃吃。因为罗森便利店也是日本的，因此，关东煮成为本店的特色美食。

我跟朋友去日本时专门品尝了当地的关东煮。没觉得好吃，也没觉得不好吃，无感。

单位附近有家罗森便利店，一直想去吃关东煮，可总没有时间。今天早上由于到单位的时间早点，就走了进去。满屋氤氲的香气飘拂，顿时溢满鼻官。锅里咕噜咕噜地冒着热气，看着一串串食材在汤汁的洗礼中蜕变为可口的美食，不觉咽了下口水。

点了白萝卜，魔芋，鸡肉，香菇四串，只见售货员小哥用夹子一个一个的把它们从汤汁中夹出来，装进了大纸杯中，然后，舀了两勺汤装了进去。

我找了位置坐下，拿起一串香菇，咬一个撸下来，嚼在嘴里Q弹且有嚼劲，本以为是新鲜的香菇，现在看来是香菇干制作的。

不觉想起一个传说，明太祖朱元璋为了祈雨，带头吃素数月，胃口日益不佳。军师刘伯温献上香菇，朱元璋吃后觉得异常鲜美，赞不绝口。立即传旨御厨常备此菜。从此,香菇身价百倍,成为"宫廷贡品"。想想此时我也能吃上贡品，心里美美的。因为香菇有汤汁浸泡，所以又有一股鲜甜的味道，吃一口满满的都是幸福的感觉。与在日本吃的关东煮味道截然不同，不知道是因为做法改良还是因为在熟悉的地方。

边吃边读手机里沈从文的小说《边城》，讲述了民国初年，一个和谐、纯净的湘西世界。在这桃花源式的理想世界里，沈从文先生为我们展现了山城茶垌码头团总两个儿子大佬天保和二佬傩送，与摆渡人的外孙女翠翠的曲折爱情。

看看手表也到上班的时间了，就把纸杯放进垃圾箱内，开了门出去。冬季里能有这样一个自由、温暖的早晨，不觉心中欢喜。