飲料

         七十年代出生的人對飲料的認識是有限的。小時候對飲料的概念是，夏天家裏買的酸梅粉，要上一勺，用水衝泡，用勺子攪匀，酸酸甜甜的。在物質匱乏的年代，這樣的飲料也是美味的。後來有了汽水，記得夏天去游泳，回來的路上，會和夥伴一起買瓶橙汁汽水喝。那些年，團年的時候，飯桌上大人會給孩子們準備大瓶的可樂和雪碧。

           進入社會之後，好像還很少喝飲料了，記得一次住院期間，有人送來的哇哈哈小瓶那種飲料，很喜歡喝，那個階段，特別愛喝有味道的飲料，那段時間，似乎把幾十年喝的飲料都喝了。後來回想原因，是因爲醫院生活極其枯燥，而有滋有味的飲料，能讓我感受到正常生活的某種氣息。 

      因爲我腸胃不好，所以對茶也不敢多喝，有一段時間會喝一些綠茶，蒙頂山的綠茶味道是可以的，紅茶也會喝一些，但是喝茶始終沒有形成一種特別强烈的習慣。到朋友家品茶，可以品，但自己不會上癮。而咖啡，似乎是不合適我的，曾經在家裏自己衝泡一杯咖啡，結果白天心跳不已，晚上久久不能入睡，從此以後不再碰咖啡。在外面，我也頂多喝水果茶而已。

             中國茶其實是寶物，綠茶，花茶，紅茶，白茶，這些自然山水中孕育和人工巧做的茶葉，集天地之精華，確有呼吸宇宙之神韻。西方人的飲料標志是咖啡，中國人則是東方樹葉，茶。其實無論東方和西方，最後都會鍾愛自然產物為原料的飲料。人的基因決定了人是不能離開自然這個母體的。

             這麽多年， 我最常喝的飲料就是最簡單的檸檬水，玫瑰陳皮水或者枸杞菊花，紅豆薏仁之類的養生茶。現在這個時代，飲料五花八門，甚至白開水也會成爲飲料中的一種。奶茶更是品種多樣，眼花繚亂，包裝也極其漂亮華麗，飲料也不是僅僅提供飲用的功能了。我發現，一代人有一代人喜歡的飲料，年輕的時候，往往會喜歡口感强烈，味道新奇濃鬱的飲料，甚至會因爲飲料的顔色和包裝而欣然買單，而隨著年齡的增長，多數人終究會回歸平淡而本源的飲品，茶也好，咖啡也好，這些經得起歲月檢驗的人間佳品。