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#MK·1# 空腹喝牛奶好吗

2018-06-12  本文已影响41人  怡宝_懂心理学的生活家

ummmmmm MK,就是与我们生活紧密相关的牛奶知识(Milk Knowledge)。MK比Michael Kors便宜,因为它不需要花钱;也比Michael Kors贵,因为它与我们的身体健康相关。学不会可就亏大了 [/宝式认真脸]


进入MK①  空腹喝牛奶好吗?

一般来讲,空腹不能喝牛奶有两个主要原因:1. 会造成肠胃不适,损害身体健康;2. 会导致牛奶中蛋白质等营养物质还未被吸收就被分解了,很浪费。 [/seriously?]

来,一一击破。

1. 会造成肠胃不适,损害身体健康

造成肠胃不适的原因是乳糖未被分解,在肠胃中活蹦乱跳被结肠菌群酵解成:刺激肠壁引起腹泻的乳酸、引起腹胀的二氧化碳等。若想乳糖被分解,则需要乳糖酶登场了。

对于大多数哺乳动物(包括人类)来说,乳糖酶在我们小时候可维持较高活性,大多数人乳糖酶的活性会持续至2-15岁,然后逐渐下降至成年人的水平,成年人水平仅为正常婴儿乳糖酶活性水平的10%。这种成人之后表现出的乳糖不耐受,被称为 成人型乳糖酶缺乏 。亚洲人成人型乳糖酶缺乏群体约占总群体的95% 。

因此,对大多数人来说,空腹喝牛奶产生的肠胃反应与是否空腹没有关联,任何时候喝大量牛奶都会有相同的反应。

那咋办?就不喝牛奶了吗?

→如果你是成人型乳糖酶缺乏群体,可以尝试少量饮奶,让身体慢慢适应,或者饮用无乳糖牛奶;

→如果你是先天性乳糖酶缺乏群体,则只能饮用无乳糖牛奶:

之前在Olé发现了0乳糖牛奶(中间银色那种),简直找到了救星~放放心心喝,亲测不会出现肠胃反应。(有丢丢小贵)

WDOM渥康无乳糖牛奶-银色包装

2. 会导致牛奶中蛋白质等营养物质还未被吸收就被分解了,很浪费

牛奶中有很多营养成分:碳水化合物>脂肪>蛋白质,身体消耗的顺序也是碳水化合物>脂肪>蛋白质。所以牛奶中蛋白质并不是最先被消耗的。

在空腹状态下,我们的身体会优先分解脂肪和肌肉去供能。如果这时你喝了一杯牛奶,身体就开始分解牛奶中的物质去供能,你就成功保护了自己的肌肉[/鼓掌]

相较于损失牛奶中的小丢丢蛋白质,肌肉蛋白可是更重要呢!


综上,我们更应该认识自己的身体,选择含/不含乳糖的牛奶~早上上班来不及抓上一盒牛奶没毛病~

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