年，是儿时甜

        今年过年，我依旧会选择少串门、少外出，待在家里享受小家庭的温馨和难得的清闲。人到中年，对于年的期待和新鲜感逐渐少了，时常感叹日子过得太快，总是在匆匆之间一年刚过、一年又来到。

        挥之不去的是我8岁前和奶奶在一起过过的年，虽然清清的，却是甜甜的。

        依稀记得，7岁那年，奶奶倚在大门口，自顾自地说“过了年我就70岁啦”，然后开始准备过年的吃食。

      奶奶长得极好看的，虽然个头不高，却白析、精致、慈蔼；奶奶也是极智慧的，未曾上过学，也不识得字，却能毫无差错地说对每天是农历的哪个日子，也清楚记得家里每个人的生日；数鸡蛋的时候，奶奶总让我蹲在旁边看着，“一双，两双，三双……有三十二双六十四个了”，数完后奶奶总会小心翼翼、整整齐齐地垒好。或许，我如今对于数学的喜欢和敏感，正是源自奶奶那些年对我无声的教育。

        奶奶准备年食，是个复杂的过程。

        腊八当天，是要做些豆豉和霉豆腐的，每当酿熟后打开，香味扑鼻而来；腊月十几，就要打糍粑了，软软糯糯的、丝丝长长的，有时会和上些蒿菜汁，或是包一个红豆团或黄豆糖陷，有时还会混和着甜红薯，各种口味的糍粑炮制而成，但我最喜欢的是在糯米刚出锅时捏一个香香的糯米团子，入口格外的甘甜；大年二十几，便是杀年猪的时候了，养了一年的猪成为盘中佳肴，猪圈便会空落落地安静一阵子，肉的处理方法多样，风干、熏制腊肉、熬猪油，在奶奶瘦小而忙碌的身影下，年猪成了我们家过冬的珍贵食品。

        除夕到来，奶奶会做出八道丰盛的年夜饭，大公鸡寓意着读书娃来年夺第一，草鱼是连年有余，猪耳是财喜头，猪蹄是抓钱爪，猪肉是富贵日，油豆腐是发财，萝卜和白菜是更勤快；每个菜都来自爷爷奶奶自产自销，放到现在来说，那是十足的绿色环保无污染、十分宝贵。一家人在一起，吃一个菜就说一句好话，其乐融融；更是对来年最朴实而美好的期盼。

        8岁后，我随父母来到城镇，开启不一样的生活，和奶奶也就很少一起过年了。留在我心中的，却是童年与奶奶相依的日子、相依的年，和奶奶制作的香香的年夜饭；还有那座高高的山、孤单的老屋、奶奶慈祥的笑脸。

        2021新年的脚步近了，少了亲戚之间的走动，少了繁琐的年夜饭，却多了许多的责任在肩。期待疫情早日彻底结束，愿所有人一切安好、牛年更牛！