生鲜连锁店该如何业绩翻翻？

【问题背景】

洛阳—生鲜连锁店-大金

前提及背景

1、我在一个三线城市(市区人口200多万)，经营着20多家设在农贸市场里的生鲜超市。(农贸市场里的租金相对于街上的门面比较低，还可享用庞大的精准客流量）

.

2、每个店约30平左右，主要经营：禽蛋、蔬菜、水果以及锅贴馍等。一般老百姓日常消费的商品，共计有20个左右的单品。

.

3、没有新奇类品种，(我没有像别家那样讲究小而全，40-50个品种，每种只有极小的位置极少几个，我只销日常销售量大的品种，每个品种我可以大堆陈列摆放，看着大气，货卖堆山嘛！釆购时讲价也占优势。反正在菜场里，我没有的品种，顾客可以去别人家买的)。

.

4、计划再开发20几家，达到全市全覆盖。平时不定期搞特价优惠活动，生意还算可以。

.

问题如下:

1、互联网时代，我继续开实体店是发展方向吗？路在何方？目前纯生鲜电商除了破命烧钱，能赚钱的不多。

.

2、线下实体店布局完以后准备上线销售，个人觉得由总部统一管理订单，安排距客户最近的网点负责送货，这种方式可行？具体该如何操作？

.

3、生鲜超市如何进行社群营销？

4、如何进行创新方面营销？或与笫三方平台如美团等合作，但费用较高，需要较高的客单价及利润，我该如何操作才合适？

.

5、准备实行店长入股制管理，即店长入股40%，按60%分红，这种情况具体如何操作？如店长与其他店员的工资及水电房租等方面费用该如何安排？

.

6、等布局完毕之后，计划部分经营品种产地直釆，使商品成本通过规模釆购达到更低，可有人建议与一级批发市场大户合作最好，可以讲价，还可以获得帳期，本人也觉得产地直釆水太深，超出我等经营范围，增加经营成本，不能专注于产品销售！两者该如何决策？

.

7、其他我还应注意哪些方面？如管理.营销等方面？

.

【蓝小雨回复】

.

哥们好：）

1、哥们你说，准备实行店长入股制管理，即店长入股40%，按60%分红，这种情况具体如何操作？如店长与其他店员的工资及水电房租等方面费用该如何安排？

.

这个我们可以这样来办，首先制定一个半年销售的利润计划，完成销售利润的任务，咱们就按4:6分账，没完成？按照完成比例扣，如果亏损？

.

店长没有分红，给个底薪，店员房租，要放进考核里，也就是利润考核！刨除所有开销，剩下的利润来分账；哥们你做事够大气的，所有能发财呢，所有能成长呢

.

对了，哥们你的问题比较长，等下次我抽时间专门来回复这些问题吧，今天就说这一个

.

呵呵，我有一招，可以顺应当前互联网+的发展趋势，而且还能激发咱们的优势，恩，下次进群，我们来聊

.

————————

更多行业，更多干货，更多答疑，没错就在这个群里有《我把一切告诉你》的作者蓝小雨老师，有望得到他的亲自提点，让你少混三年，干货等着你，先来了下载再说：

有兴趣的，可以加qq群：592884769，验证码：开单