2017-07-02

鹰嘴豆浓汤

钟昊0012017.04.22

食材：鹰嘴豆  五花肉  蕃茄

调料：盐

制作：

1.鹰嘴豆洗净，浸泡三个小时

2.五花肉洗净去皮切小块放入锅中，加水加鹰嘴豆，中火烧开转小火慢炖80分钟。

2.炖至肉烂豆酥，加盐调味。

3留少许鹰嘴豆粒，其余都倒入料理机中，搅拌30秒钟。

4.盛入碗中，以薄荷叶，干玫瑰花点缀即可。