豆芽儿好吃，豆芽儿好种

绿豆放在碗里加水浸泡，至豆子涨大豆皮裂开。

豆腐盒子洗干净，底部用刀戳洞漏水。

把绿豆捞出，放在豆腐盒子里，下面用一个浅盘接水用。

豆芽儿好吃，豆芽儿好种

用黑布沾湿包裹住整个盒子，让绿豆避免光线。

每天早晚给黑布浇少量水，以盘子里有薄薄一层水为宜。

浇水的时候也不需拿掉黑布，不过好奇心作怪，我是需要多看两眼可爱的豆芽的，每天看着它们长大，很奇怪的心理。

豆芽儿好吃，豆芽儿好种

第三天，家有豆芽初长成，豆芽的小根还细细的，弱弱的，但是幻想它们长大后，想想都流口水了。

豆芽儿好吃，豆芽儿好种

第四天，太忙，没拍照，也没开黑布……

第五天，哇！大惊喜，绿豆长满盒子了，黑布都被顶起来，赶紧掀开看看，根长长了，长粗了，好一堆白白胖胖的豆芽。

豆芽儿好吃，豆芽儿好种

好，今天中午就吃豆芽拌凉皮儿了！