“八仙桌”里隐藏的秘密
八仙桌是最常见的生活用具之一。八仙,即“八仙过海”之八仙。他们各有个性,如奇怪老叟张果老,大腹便便汉钟离,风流倜傥吕洞宾、年年十八何仙姑、洞箫横吹韩湘子等。“八仙过海,各显神通”、“狗咬吕洞宾,不识好人心”等俗语大家耳熟能详。
所谓八仙有多种说法,这里我们特指由“七男一女”,即汉钟离、张果老、韩湘子、铁拐李、吕洞宾、何仙姑、蓝采和及曹国舅等八位道家仙人组成的八仙体系。
“八仙桌”的定义
八仙桌指桌面四边长度相等的、桌面较宽的方桌,每边可坐二人,四边围坐八人(犹如八仙),故汉族民间雅称八仙桌;是汉族传统家具之一。八仙桌结构简单,用料经济,一件家具仅腿、边、牙板三个部件。
“八仙桌”的由来
八仙桌由来与八仙有关。话说那年玉皇大帝做寿宴请各处神仙,八仙欣然赴宴,虽然可腾云驾雾速达,但因留恋人间美景,于是优哉游哉。一天到了一处名山,只见古木参天、奇花飘香、百鸟和鸣、流泉叮咚、彩云缭绕,张果老建议小憩,八仙各显神通变出石桌、石凳、香茗、鲜果等,品茗赏景,此石桌因八仙用过,就叫八仙桌,人们追求吉祥就称食饭桌为八仙桌。
“八仙桌”的制作
八仙桌制作要选上好木料,制成0.88米长宽相同的正方形桌面,讲究的人家还用红漆把八仙桌刷成红色,使它更神圣充满喜气。客家主妇每天早上都要擦洗八仙桌,山区有一种叫驳节草的软硬适中,擦桌去污快,妇女们劳动时见到驳节草便采回自用。八仙桌保持清洁,既表示对八仙的尊重,也体现客家人的文明。
“八仙桌”上的规矩
客家人家具中规矩最多的便是八仙桌,它不能放衣服,特别是女人衣裤,小孩子不能坐桌,不能用棍子敲桌,鸡飞上桌要立马赶走,不能用利器划桌等。因为八仙桌与仙有关,人们认为有桌神,若小孩坐桌不慎跌下伤腿致残,便说是桌神的惩罚。
追求祥和及礼仪的客家人对摆放八仙桌和宴席座位有考究。节庆喜庆诸如春节、端阳、中秋等祭祖拜神,还有结婚、满月、做寿、乔迁等的喜宴,八仙桌应横摆,即桌面木板条纹与上厅后墙平行,以求挡住喜气使之停留家中泰运长行;丧事则摆直桌条纹对大门,让晦气衰运直出,远离家门。
宴席座位安排体现尊老敬贤,首席首位(上横左边)因名目不同而异,儿子结婚老外家为大,做娘的娘家尊长坐首席首位;满月新外家为大,即孩子母亲娘家尊长坐首席首位;乔迁新屋是泥水师傅坐首位,木匠师傅次之;做寿则寿星坐首位;圆新坟宴风水师坐首位等。