七律 •村酒调
2021-01-20 本文已影响0人
张罗zl

【题记】
江南农村,秋后五谷入仓,每至农历十月中旬前后,家家户户皆有酿酒之俗。淘粬,兑水,蒸糯饭。也因各家选粬勾水迥然,加上酿酒工艺之异,从而酿出的酒也各具风味。人们统而称之为“村酒”。

七律 • 村 酒 调
张罗(浙江)
白糯红粬不杂粮,
赊来泉水酿琼浆。
非关耕读无闲事,
只为春冬有野觞。
莫笑村姑浑煮酒,
常教客子谩扶墙。
闻糟亦让三分醉,
闭户还飘五里香。




江南农村,秋后五谷入仓,每至农历十月中旬前后,家家户户皆有酿酒之俗。淘粬,兑水,蒸糯饭。也因各家选粬勾水迥然,加上酿酒工艺之异,从而酿出的酒也各具风味。人们统而称之为“村酒”。
张罗(浙江)