常见鱼类中英文对照
2019-02-19 本文已影响0人
jinelei
| 英文名称 | 中文名称 |
|---|---|
| ahi | (日语)金枪鱼,吞拿鱼=yellowfin和bigeye |
| aku | (日语)金枪鱼的一种,飞鱼=skipjack |
| albacore | 长尾金枪鱼 |
| albacore | 青花鱼 |
| american eel | 美洲鳗鱼 |
| anago | (日语)海鳗=conger eel |
| anchovy | 凤尾鱼,鳀鱼,银鱼柳 |
| anglerfish / bellyfish | 琵琶鱼,华脐鱼,安康鱼(扁鲨的一种) |
| arctic char | 一种生活在北极圈内的鲑鱼,肉质香甜鲜嫩,适合烟熏食用 |
| ayu / ayu fish | (日语)香鱼,英文为aroma fish |
| ballan wrasse | 球状濑鱼 |
| basa / basa catfish / mekong catfish | (越南语)鲶鱼 |
| bass | 鲈鱼,河鲈 |
| bigeye | 金枪鱼的一种,大眼鲷=yellowfin |
| black cod / sablefish | 黑鳕鱼,裸盖鱼 |
| black mullet / striped mullet | 黑鲻鱼,斑点鲻鱼 |
| black sea bass | 巨大硬鳞鱼 |
| blackfin | 黑鳍白鲑,黑鳍金枪鱼 |
| blackfish / tautog / tog | 黑鱼,黑鲸(包括hogfish和青鲈cunner) |
| bluefin | 蓝鳍金枪鱼,作生鱼片的精品鱼肉 |
| bluefish / scad | 竹荚鱼类,美洲大西洋沿岸的青鱼 |
| bonito | (日语)鲣鱼,金枪鱼的一种 |
| bream | 鳊鱼 |
| buffalofish | 牛鱼(一种北美黑色大淡水鱼) |
| butterfish | 一种溜滑的鱼 |
| cabrilla | 热带海水鲈鱼 |
| california sea bass | 加利福尼亚黑鲈 |
| cape capensis / cape hake / cape whiting | 鳕鱼的一种 |
| cape shark | 一种白斑角鲨,又称spiny dogfish |
| carp | 鲤鱼 |
| catfish | 鲶鱼 |
| chinook salmon / king salmon / spring salmon | 大鳞三文鱼,大马哈鱼 |
| chum salmon / dog salmon | 马苏大马哈鱼,马苏三文鱼 |
| coalfish | 黑鳕鱼 |
| cobia / sergeant fish / crabeater / lemonfish | 军曹鱼(一种产于热带海洋黑鳕鱼),也称食蟹鱼cod cheeks 一种上等昂贵的鳕鱼 |
| cod tongues / cod sounds | 鳕鱼鳔 |
| cod | 鳕鱼,又称lingcod或ling |
| cod’s | maw广肚 |
| codfish | 鳕鱼类的统称 |
| coho salmon / silver salmon / medium red salmon | 银大马哈鱼,银色三文鱼(原产于太平洋海域) |
| conger eel / marine eel | 海鳗 |
| corvine / yellow croaker | 石首鱼,黄花鱼 |
| croakers / drum | 鼓鱼 |
| croakers yellowfish / yellow croaker | 黄鼓鱼 |
| crucian | 鲫鱼 |
| cusk | 鳕鱼的一种 |
| dace | 鲮鱼,鲦鱼,雅罗鱼 |
| dentex | 产于地中海及北非大西洋沿岸的海鲷 |
| dogfish / cape shark | 角鲨,狗鱼 |
| dolphin fish | 海豚鱼,鲯鳅鱼,又称mahi mahi(夏威夷语),适合做生鱼片) dory 海鲂 |
| eel ladder | 梯状鳗鱼 |
| eel | 鳗鱼,鳗鲡 |
| elvers / angulas / baby eels | 鳗苗 |
| escobar | 一种产于夏威夷海域的鱼,肉质精美,如大比目鱼 |
| european eel | 欧洲鳗鱼 |
| flatfish / flounder | 比目鱼,偏口鱼,龙利 |
| frogfish | 襞鱼科,monkfish的一种 |
| gar / garfish / needle fish | 雀鳝,长嘴硬鳞鱼,针鱼 |
| garden eel | 花园鳗鱼 |
| globefish | 河豚 |
| golden grey mullet / grey mullet | 灰鲻鱼 |
| grass carp | 草鱼,鲩鱼 |
| grouper | 石斑鱼,鲇科鱼 |
| gurnard / sea-robin | 海鲂 |
| haddock | 黑线鳕,鳕鱼的一种 |
| hake | 鳕鱼的别称 |
| halibut | 大比目鱼,鲽鱼 |
| herring | 鲱鱼 |
| hogfish | 黑鲸的一种 |
| humpback salmon / pink salmon | 驼背三文鱼,粉色三文鱼 |
| jerk filefish | 马面鱼 |
| jewfish | 海鲈鱼,暖海鱼(石斑鱼的一种) |
| john dory / dory / european john dory | 海鲂 |
| jolthead porgy | 笨头鲷鱼 |
| kajiki | (日语)枪鱼,适合做寿司 |
| kawakawa | 金枪鱼的一种,会飞的金枪鱼 |
| kingfish | 无鳔石首鱼 |
| lake v ictoria perch | 维多利亚湖鲈鱼 |
| lamprey | 七鳃鳗 |
| lemonfish | 柠檬鱼(军曹鱼的一种) |
| lingcod | 鳕鱼 |
| loach | 泥鳅 |
| mackerel pike | 秋刀鱼 |
| mackerel | 鲭,鲅鱼 |
| mahi-mahi | (夏威夷语)海豚鱼,鲯鳅鱼,适合做生鱼片) |
| mandarin fish | 鳜鱼(桂鱼) |
| mandarin sturgeon | 中华鲟 |
| marlin | 枪鱼(包括太平洋青枪鱼pacific blue marlin ),适合做寿司milkfish 遮目鱼,虱目鱼 |
| monkfish | 安康鱼,扁鲨,琵琶鱼,华脐鱼 |
| moray eel | 欧洲海鳗 |
| mullet | 胭脂鱼,鲻鱼 |
| nile perch | 尼罗河鲈鱼 |
| ocean perch / sea perch | 海鲈 |
| onaga | (日语)红鲷鱼 |
| pacific dory / china sole | 太平洋海鲂,牙鳎鱼 |
| pangas catfish / tra | 鲶鱼的一种 |
| parrot fish | 鲻鱼的一种 |
| perch | 河鲈,鲈鱼 |
| pike | 梭子鱼 |
| plaice | 欧洲鲽鱼 |
| pollock / boston bluefish | 波士顿青鱼,产于美洲大西洋海岸的一种鳕鱼pomfret 鲳鱼,银鲳 |
| pompano / black pomfret | 黑鲳 |
| porgy | 鲷鱼,棘鬣鱼,大眼鱼,大西洋鲷,钉头鱼 |
| puffer | 刺鱼豚 |
| rainbow runner / kamanu / hawaiian salmon | 夏威夷三文鱼 |
| rainbow trout / steelhead | 虹鳟鱼 |
| rainbow wrasse | 彩色濑鱼 |
| red mullet | 红鲻鱼 |
| red porgy | 红海鲷 |
| red salmon / sockeye salmon / blueback salmon | 红色三文鱼,红大马哈鱼 |
| red snapper / ruby snapper | 红鲷鱼 |
| redfish / red drum | 雄鲑,红鼓鱼 |
| ribbonfish / hairtail | 带鱼 |
| rockfish | 岩鱼 |
| rockling | 鳕科鱼类(产于北大西洋沿岸) |
| sadded bream | 尼罗河中的一种鳊鱼 |
| salmon | 三文鱼,鲑鱼,大马哈鱼 |
| sand dabs | 沙鲽,比目鱼的一种 |
| sardine / pilchard | 沙丁鱼 |
| saurel | 竹夹鱼 |
| scrod / schrod | (去骨的)鳕鱼片 |
| sculpin | 松江鱼 |
| scup / fair maid | 变色窄牙鲷,美女鲷 |
| sea bass | 海鲈鱼 |
| sea bream | 海鲷,加吉鱼 |
| sea trout | 海鳟鱼 |
| sea-devil | 扁鲨,monkfish的别称 |
| shad porgy | 类似于西鲱的鲷鱼 |
| shad | 西鲱,美洲河鲱 |
| shark | 鲨鱼 |
| sheepshead porgy | 羊头鲷,鲷鱼的一种 |
| sheepshead | 羊头鱼,红鲈 |
| short-finned eel | 短鳍鳗鱼 |
| silver carp | 白鲢 |
| skate / skate wing | 老板鱼 |
| skipjack | 飞鱼,金枪鱼的一种=aku |
| smelt | 胡瓜鱼 |
| snakehead | 黑鱼 |
| snowflake moray | 欧洲雪花海鳗 |
| sole | 鲽鱼,板鱼,比目鱼的一种,包括:gray sole、petrale sole、english sole、dover sole 和rex sole |
| spanish mackerel / pacific sierra | 马鲛鱼,鲅鱼 |
| spiny eel | 多刺的鳗鱼,蓟勾鱼 |
| spot croakers | 斑点鼓鱼 |
| spotfin croaker | 斑鳍鼓鱼 |
| sprat | 鲱鱼属的小鱼 |
| striped bass / striper | 条纹石斑鱼,条纹鲈鱼 |
| striped bream | 斑纹鳊鱼 |
| sturgeon | 鲟鱼 |
| sunfish | 翻车鱼(豚),一种淡水小鱼 |
| swellfish | 河豚 |
| swordfish / sailfish | 旗鱼,剑鱼 |
| taape / ta'ape / blue-lined snapper / blue-stripe snapper | 蓝纹红鲷鱼 |
| terch | 鳙鱼 |
| thin lipped mullet | 细唇鲻鱼 |
| tilapia | 罗非鱼,吴郭鱼,非洲鲫鱼 |
| tilefish / ocean whitefish | 方头鱼 |
| trout | 鲑鱼,鳟鱼 |
| tuna | 金枪鱼,吞拿鱼;适合做日餐的寿司和生鱼片 |
| turbot | 大菱鲆,大比目鱼,多宝鱼;是比目鱼中的精品鱼种 |
| unagi | 河鳗,白鳝(英文称作freshwater eel) |
| walleye / wall-eyed pike | 白斑鱼 |
| weakfish | 鼓鱼的一种 |
| white bass | 白鲈 |
| white mullet | 白鲻鱼 |
| white roughy / bocourti | 鲶鱼的一种 |
| white sea bass | 太平洋犬牙石首鱼 |
| whitebait / young herring | 银鱼,属于鲱的幼体 |
| whitebone porgy | 白骨鲷鱼 |
| whitefish | 鲑鱼的一种 |
| whiting | 一种鳕鱼,小鳕鱼 |
| wrasse | 濑鱼 |
| wreckfish / stonebass | 一种常聚集于沉船周围的鱼yellow eel 鳝鱼,黄鳝 |
| yellow fin sole | 黄鳍鲽鱼 |
| yellowfin | 黄鳍金枪鱼 |
