《食货金瓶梅》作者说（2）

现代作家兼学者施蛰存1935年为“中国文学珍本丛书”之《金瓶梅词话》作跋，对比《词话》本和“原本”的优劣说：

或曰：然则《金瓶梅词话》好在何处？曰：好在文笔细腻，凡说话行事，一切微小关节，《词话》比旧本均为详尽逼真。旧本未尝不好，只是与《词话》一比，便觉得处处都是粗枝大叶，抵不过《词话》之雕镂入骨也。所有人情礼俗，方言小唱，《词话》所载，处处都活现出一个明朝末年浇漓衰落的社会来。若再翻看旧本《金瓶梅》，便觉得有点像雾里看花了。何也？鄙俚之处，改得文雅，拖沓之处，改得简净，反而把好处改掉了也。故以人情小说看《金瓶梅》，宜看此《词话》本。

施先生这里所说的《金瓶梅词话》，是指最接近笑笑生原著面貌的万历四十五年本，只是在民国翻印本中，《词话》出版较迟，因而反成“新本”。而所谓“旧本”，是指晚于《词话》本的明末或清代的本子，因在民国翻印较早，故反称为“旧本”。

而“文笔细腻”、“一切微小关节……均为详尽逼真”，正是早期《词话》本的优长之处；后来的明崇祯本、清“第一奇书”本（也就是施蛰存所谓“旧本”）等，将服饰、饮食等细腻描写都当作赘痈删去，小说因此减色不少。以第二十一回的一段描写为例，那一回，写西门庆开家宴，乐工李铭前来伺候，西门庆赏以酒而“文笔细腻”、“一切微小关节……均为详尽逼真”，正是早期《词话》本的优长之处；后来的明崇祯本、清“第一奇书”本（也就是施蛰存所谓“旧本”）等，将服饰、饮食等细腻描写都当作赘痈删去，小说因此减色不少。以第二十一回的一段描写为例，那一回，写西门庆开家宴，乐工李铭前来伺候，西门庆赏以酒食。以下引文中（）内的文字，是《词话》本原有而被“第一奇书本”删去的；{}内的文字，则是“第一奇书”本在删节后为使文气顺畅而添加的：

西门庆命李铭近前，赏酒与他吃，教小玉拿（团靶勾头鸡膆）壶，满斟（窝儿酒），倾在银法郎桃儿钟内。那李铭跪在地下，满饮三杯。西门庆又{叫}在桌上拿了（一碟鼓蓬蓬白面蒸饼，一碗韭菜酸笋蛤蜊汤，一盘子肥肥的大片水晶鹅，一碟香喷喷晒干的巴子肉，一碟子柳蒸的勒鳖鱼，一碟奶罐子酪酥伴的鸽子雏，）{四碟菜，}用盘子托着与李铭。那李铭走到下边（，三扒两咽，吞到肚内，舔的盘儿干干净净，）{吃了，}用绢儿把嘴儿抹了，走到上边，（把身子）直竖竖的靠着槅子站立。《词话》本以对生活的热爱和欣赏，细腻地描摹佳酿美味，如数家珍，让读者从这几味菜肴中，想象出酒席的丰盛来。除此而外，西门庆赏赐李铭，还别有用意，是想通过李铭给李家妓院带信儿，以期跟李桂姐重归于好。作者在此细写赏赐，正是烘染西门庆的殷勤之意。“第一奇书”本大刀一挥，将这些枝叶悉数砍去，简洁则简洁矣，小说特有的文字风格、言外之味，也便荡然无存了。这正是施蛰存先生所感叹不已的。