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1732.炖鸡

2022-12-24  本文已影响0人  亦然花开

今天妻子突然说她想喝鸡汤。对于病人的要求,还是要尽可能满足的。

于是,带上口罩,出门去买鸡。

让我没想到的是,小区附近的几个超市全都关门了。也许是因为现在在外面活动的人太少了,也许是小店实在开不下去了,总之,许多商店都关门大吉。

走了几个小店,询问有没有整鸡,都说没有,好不容易找到一家,店主说有,真让人喜出望外。但是当她从冰柜里拿出来时,发现并不是我想要的那种三黄鸡。但有总比没有强,于是付了款,拿着鸡回了家。

回到家里,迅速行动起来。先把买回的鸡过了过水。然后重新换水,放入葱、姜、蒜、花椒,大料等调料。等水烧开后,又把鸡放入。先用大火烧,等火开了之后,再用小火慢炖。没过多久,家里就飘出了鸡汤的香味儿。

已经好久没有在家中炖过鸡汤了。

一个多小时后,鸡汤炖好了。于是给妻子盛了一碗,人家是病号,病号优先。

鸡汤还是非常好喝的。只不过鸡肉吃起来不是那么嫰,好在我们主要是喝汤。

在寒冷的冬日,能够喝上热气腾腾的鸡汤。也是一个非常难得的机会。

的确,这种机会对我们来说,也不是很多的,要不是这次形势严峻居家办公,还不一定有这样的机会。

不管怎么样,一定要珍惜一家人在一起的美好时光,也希望妻子能够尽快好起来,那样就更完美了。

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