保鲜的水煮鱼

保鲜的水煮鱼

冰箱还在邮寄的路上飘荡不定

馋了好几天魂牵梦萦的水煮鱼

终于在今天晚上得以实现

一锅香喷喷油滋滋又麻又辣的水煮鱼

引得嘴里的唾沫不断地往外翻滚着流出来

一筷子鱼肉蘸上火辣辣的汤汁

红红火火的鱼片吃进嘴巴别提多美味

保鲜的水煮鱼

实在是太想太想吃水煮鱼

因此肉鱼和配菜都买得特别多

一顿酣畅淋漓地大喝大吃下来

满满一锅的水煮鱼也就消耗一半

剩下的一半放在锅里依旧那么诱人

就这样倒进垃圾桶实在太不划算

也过于太浪费粮食会招雷劈的

保鲜的水煮鱼

冰箱仍就在邮寄的路上飘荡不定

这半锅香喷喷的水煮鱼

就这么倒进垃圾通委实可惜

光是想想就觉得心疼得受不了

左思右想还真想到了办法

保鲜的水煮鱼

小的时候家里穷

哪里来钱买冰箱之类的奢侈品

每年夏天来临

家里宴请亲朋好友吃饭总有剩余

若把那好不容易积攒好些日子

只有客人来家里拜访的时候

才舍得拿出来的好食材招待客人

饭后吃剩下的食物直接倒掉喂猪

那心不知道有多疼的厉害

索性村子里的人们自有一套保险手法

保鲜的水煮鱼

剩菜倒在滚烫的大锅中烧开

然后用盆装起来等着自然放凉

到第二天起床那剩菜依然不变味

学着老家的保险方法

将锅里的水煮鱼煮开放一边凉快

第二天清晨起来的第一件事

就是查看锅里的水煮鱼到底蹂没有馊

结果真是太令人振奋不已了

半锅红艳艳的水煮鱼居然一点馊味都没有

注释：这种方法对于淀粉多的土豆和豆类食品不管用，另外丸子太过于实心也不是特别管用，其他的食品还是可以。

保鲜的水煮鱼